Практический семинар по картофелю в Германии объединяет ботанику, защиту растений и полевую диагностику.

Около 20 участников со всей Германии — от новичков отрасли до опытных профессионалов — собрались на двухдневное мероприятие, призванное углубить их знания о картофеле и получить практические навыки по всей цепочке создания стоимости. Программа началась с выступления Катрин Мауте из Немецкой ассоциации торговли картофелем (DKHV), которая поделилась базовыми знаниями о происхождении картофеля, его ботаническом строении и условиях выращивания в Германии. Затем приглашенные докладчики и сертифицированные инструкторы представили всесторонний обзор методов выращивания, условий роста, требований к качеству и систем севооборота. Особое внимание было уделено защите растений, с практическими объяснениями основных вредителей и болезней, а также правильным методам полевого осмотра в соответствии с Берлинскими соглашениями.

Дневная часть занятия была посвящена применению полученных знаний на практике. В учебно-демонстрационном саду Нижнесаксонской сельскохозяйственной палаты Карстен Ченчер использовал различные образцы посевов, чтобы проиллюстрировать различия между здоровыми и пораженными растениями, подробно объяснив типичные признаки повреждений. Прямая связь между теорией и практикой сделала содержание особенно наглядным и запоминающимся для участников. Сертифицированный инструктор Николаус Шакманн добавил практическую ценность, предоставив обширные наглядные материалы, демонстрирующие поврежденные болезнями картофельные растения и клубни. «Для меня важно передать энтузиазм к картофелю, и за эти два дня нам это, безусловно, удалось», — подчеркнул Шакманн, отметив успех интенсивного практического формата обучения.