Экономичные линии по производству картофельных чипсов: оборудование для запуска и масштабирования бизнеса по производству чипсов по всему миру.

Уровень 01 — Начальный уровень

Линия пакетной обработки Economode · 40–50 кг/час

Идеально подходит для: новичков и тестирования рынка.

Линия по производству чипсов пакетного типа от Economode — с очистителем, слайсером, гидромашиной, фритюрницей и установкой для добавления ароматизаторов — это правильный путь для начала бизнеса. Она производит настоящий чипс, приготовленный в котле, со скоростью 40–50 кг/час: этого достаточно, чтобы обеспечить целый город, протестировать различные вкусы и сформировать клиентскую базу, прежде чем вкладывать серьезные средства. Это настоящая производственная линия, а не игрушка — изготовлена ​​из пищевой нержавеющей стали SS 304 и совместима с различными видами топлива — спроектирована таким образом, чтобы полученные здесь знания не пропали даром при масштабировании производства в рамках той же платформы Economode.

Уровень 02 — Рост

Полностью автоматизированная мини-линия Economode · 100–200 кг/час

Идеально подходит для: компаний, которым стало мало в рамках данной мастерской.

Когда объемы заказов превышают возможности фритюрницы периодического действия, мини-автоматическая линия Economode производительностью 100 или 200 кг/час заполняет пробел и переходит к промышленному производству. Нарезка, мойка, жарка и приправы происходят непрерывно, что снижает объем ручной работы и обеспечивает более стабильную производительность от партии к партии. Это тот уровень, где производство в масштабах кухни превращается в завод — и поскольку это одна и та же платформа Economode, переход на более высокий уровень означает модернизацию, а не демонтаж.

Уровень 03 — Промышленный

Полностью автоматическая линия непрерывного действия Economode · 300–500 кг/час (до 1000)

Идеально подходит для: устоявшихся производителей и производителей, выпускающих продукцию в больших объемах на экспорт.

В больших масштабах непрерывные линии Economode обеспечивают единый поток всего процесса — нарезку, мойку, бланширование, непрерывную жарку, охлаждение, контроль качества, онлайн-приправу и упаковку. Система непрерывной жарки построена на основе резервуара для хранения масла и теплообменника, ПЛК-управления, автоматического регулирования уровня масла, ламинарного потока масла и высокого коэффициента оборота масла, что позволяет поддерживать стабильное качество и экономичность масла на уровне сотен килограммов в час. Благодаря автоматизации и непрерывному циклу, она требует значительно меньше рабочей силы, чем периодическая операция с тем же объемом производства.

Быстрый способ выбора

>Все еще проверяете продукт или рынок? Начните с Economode. Tier 01 Партионная линия — обучение с минимальными затратами.

>Постоянно превышает объемы заказов, обрабатываемых во фритюрнице? Переходите на... Tier 02 для автоматизации и обеспечения согласованности.

>Вы поставляете продукцию розничным сетям или занимаетесь крупным экспортом? Тогда вам сюда! Tier 03 территории.

>Не уверены, где окажетесь через два года? Покупайте сегодня — ассортимент Economode охватывает все три уровня, поэтому вы можете масштабировать систему, не переключаясь между тарифами.

О компании Economode

Компания Economode Food Equipment (India) Pvt. Ltd.

Компания Economode, занимающаяся проектированием линий по производству закусок на своем заводе в Нашике с 2004 года, выпускает комплектные линии по производству картофельных чипсов всех трех уровней, обеспечивая гибкость в использовании различных видов топлива и непрерывное обжаривание с управлением от ПЛК. Ее оборудование используется производителями в Африке, на Ближнем Востоке, в странах СНГ и Юго-Восточной Азии, а ассортимент продукции выходит за рамки картофельных чипсов и включает в себя линии по производству банановых чипсов, намкин, куркуре, гранул, арахиса и поха — таким образом, один партнер может охватить как ваши производственные мощности, так и ассортимент продукции.