Даже если ирригация необходима для выращивания растений, она будет экономичной только при высоких ценах.
Экономический успех земледелия напрямую зависит от количества осадков. Два года подряд засухи, низкие урожаи и высокие потери дохода ставят перед многими земледельцами вопрос: стоит ли вкладывать средства в орошение полей?
Если рассматривать чисто растительные аспекты, то изменения количества осадков и температуры явно позволяют сделать рекомендацию для некоторых регионов Германии: обязательно поливать дополнительно!
Однако экологические аспекты, а также ключевые экономические данные - то есть отношение затрат к доходам - могут выступать против дополнительного орошения. Доля орошаемых земель в Германии в настоящее время очень мала. Доля забираемой воды для сельского хозяйства орошение также очень низкий в Германии.
Опасность засухи: Восточная Германия и Нижняя Саксония
Научный консенсус таков: орошение имеет смысл, если содержание воды в почве падает ниже 50 процентов полезной емкости поля. Затем растения испытывают стресс от засухи. И они реагируют чувствительными потерями урожая и качества.
Согласно исследованиям Немецкой метеорологической службы (DWD), это критическое значение особенно часто достигалось в восточной Нижней Саксонии, северной Саксонии-Анхальт и Бранденбурге за последние 50 лет. Оценка, проведенная Институтом Тюнена, даже показывает, что водоснабжение почв в этих регионах было ниже критического порогового значения в течение более 100 дней в среднем за 30 лет.
В некоторых регионах Бранденбурга менее 50 процентов полезной емкости поля измерялось более 130 дней. Но количество и продолжительность засух также увеличились в других регионах. В будущем в Германии ожидается дальнейшее повышение температур, уменьшение количества осадков летом и увеличение количества осадков зимой.
Тип почвы имеет большое значение
Тип почвы также имеет большое влияние на емкость накопления воды и возможную потребность в орошении. Потому что в зависимости от типа почвы почвенная вода по-разному доступна растениям. Доступность растений зависит от степени и размера почвенных пор.
Центральные поры и более узкие крупные поры особенно важны для водоснабжения растений. В них вода удерживается против силы тяжести, но может поглощаться корнями растений. Это приводит к полезной емкости поля. Это мера максимального количества воды, доступной растениям, и является результатом разницы между полевыми емкостями и «мертвой водой», не пригодной для использования в растениях, прочно связанной с частицами почвы.
Глинистые почвы могут хранить много воды, но в них много мертвой воды. С другой стороны, песчаные почвы могут хранить мало воды. Их полезная емкость поля мала. Лучше всего подходят глинистые почвы и богатые илом лессовые почвы. У них самая большая емкость для хранения воды, доступная растениям.
Корневые системы растений
Наиболее важные культурные растения по-разному используют почвенную воду. Картофель образует основную корневую зону только на глубину до 40 см. Соответственно, он может использовать подачу воды в почву только на эту глубину.
Кукуруза и сахарная свекла вскрывают почву на большую глубину. Это дает вам больший объем почвы, чтобы покрыть ваши потребности в воде.
Несмотря на эти различия, большинство сельскохозяйственных культур начинают орошение, когда из почвы извлекается половина запаса воды. Это соответствует 50% полезной емкости поля. Картофель, сахарную свеклу, в частности кукурузу, а также зерно и полевые овощи следует затем полить по причинам посадки. В противном случае будут значительные потери в урожайности и качестве, а значит, и в доходе.
Добыча регулируется законом
Возможный забор воды для орошения регулируется законодательством Германии и поэтому ограничен. Возможные объемы изъятия и цены могут измениться на фоне увеличения засушливых периодов (в долгосрочной перспективе). Факт таков: любому, кто хочет использовать воду для орошения из грунтовых или поверхностных вод, требуется официальное разрешение в соответствии с Законом об управлении водными ресурсами.
Он выдается вышестоящим или нижним водным органом соответствующей федеральной земли. Доля забора воды в сельском хозяйстве для орошения в Германии очень мала и составляет чуть менее 0.25 процента от общего водопотребления. В то же время, последнее исследование Федерального статистического управления показывает, что в Германии можно орошать около 676,000 0.05 гектаров сельскохозяйственных земель. Это даже не 16.6 процента от общей полезной площади в XNUMX миллиона гектаров.
Самые большие площади орошения в настоящее время находятся в восточной Нижней Саксонии, а также в Гессене и Рейнланд-Пфальце. До начала 1990-х годов в Восточной Германии также были большие площади орошения. Однако после воссоединения от них отказались во многих местах.
Особенно окупаются корнеплоды
Инвестиции в орошение полей, даже в засушливых и песчаных районах Германии, экономически выгодны только в сочетании с выращиванием корнеплодов, особенно картофеля, пишет ученый из Тюнена Томес де Витте. С экономической точки зрения, после Витте необходимо орошать картофель, свеклу, пивоваренный ячмень и пшеницу, в частности.
Однако в этом случае количество забираемой воды значительно превысит утвержденное значение. Имея это в виду, некоторые культуры можно орошать меньше или вообще не орошать. Из-за высокой рентабельности полива картофеля здесь следует поддерживать оптимальный полив. В результате утвержденных прав на водозабор больше не будет достаточно для орошения пшеницы.
Кроме того, инвестиции в ирригацию для чистых севооборотов рапса и зерновых невыгодны при прежнем соотношении цены и стоимости. Одна из причин заключается в том, что рапс практически не реагирует на полив. Кроме того, безорошение пшеницы составляет менее 50 евро / га. Орошение чистых зерновых севооборотов становится экономичным только тогда, когда цены на пшеницу значительно выше, в районе 200 евро / т.