Бразилия: Урожай зимнего картофеля в Сан-Паулу сократился на 56% из-за уменьшения посевных площадей.
Основные выводы
- 115 241 т: озимый урожай в Сан-Паулу в 2026 году, снижение на 55.8%.
- Зимняя зона Сан-Паулу сокращена на 57.8% до 3,187 га.
- Урожай озимых культур в штате Минас-Жерайс сократился на 17.5% и составил 403 036 тонн.
- Урожай второго года в Рио-Гранде-ду-Сул сократился на 33.3% и составил 46 040 тонн.
Почему это важно
- Для фермеров
- Если вы выращиваете зимний картофель в штатах Минас-Жерайс или Баия, свяжитесь с покупателями из юго-восточного региона прямо сейчас: поставки из Сан-Паулу составляют менее половины прошлогодних объемов.
- Для процессоров
- Заводы по производству и упаковке картофеля фри в Сан-Паулу должны обеспечить поставку зимних объемов продукции из Минас-Жерайс и Баии, чтобы покрыть местный дефицит.
- Для трейдеров
- Необходимо наладить зимние каналы поставок из штатов Минас-Жерайс и Баия на рынки Сан-Паулу, пока местное производство остается низким.
- Поставщикам
- Ожидается снижение продаж семян и средств защиты растений в Сан-Паулу; необходимо перенаправить усилия по продажам в штаты, где сохранилась стабильная зона зимовки.
60-секундное резюме
Поставки зимнего картофеля из штата Сан-Паулу составят менее половины от прошлогоднего урожая. Данные национального статистического агентства показывают, что урожай третьего сезона составит около 115 000 тонн по сравнению с более чем 260 000 тоннами годом ранее. Причина проста: фермеры сократили посевные площади почти на 58 процентов, в то время как урожайность с гектара даже немного улучшилась. Минас-Жерайс, крупнейший производитель, также сократил производство зимнего картофеля примерно на 17 процентов, в то время как Баия сохранила стабильный уровень. Во втором сезоне Рио-Гранде-ду-Сул потерял треть своего объема, а Сан-Паулу — почти пятую часть. Упаковочным предприятиям и производителям картофеля на юго-востоке придется закупать больше картофеля в Минас-Жерайсе, Баии и других штатах в засушливые месяцы. Продавцы семян и сельскохозяйственной продукции в Сан-Паулу столкнутся с более слабым сезоном. Следует помнить, что это предварительные оценки, полученные в ходе опроса, поскольку сбор урожая еще не завершен, и следующее ежемесячное обновление данных агентства может изменить показатели по штатам.
В этом году в штате Сан-Паулу будет собрано значительно меньше зимнего картофеля. Национальное статистическое агентство IBGE оценивает урожай третьего сезона в 115 241 тонну. В 2025 году он составлял 260 888 тонн. Падение составляет 55.8%.
Данные получены из систематического обследования сельскохозяйственного производства (LSPA), проведенного в августе. Данные по штатам находятся в базе данных SIDRA. Базовая оценка на 2025 год — это окончательная оценка LSPA по состоянию на декабрь 2025 года.
Площадь сократили более чем вдвое.
Фермеры в Сан-Паулу засеяли 3,187 га озимых культур. Годом ранее они засеяли 7,557 га. Это сокращение на 57.8%.
В будние дни. Отписаться можно одним щелчком мыши.
Снижение урожайности не было вызвано её ростом. По нашим расчетам, в 2026 году урожайность составит около 36.2 т/га, а в 2025 году — около 34.5 т/га.
В штате Минас-Жерайс, крупнейшем производителе озимых культур, также сократили посевы. По оценкам, урожай озимых культур там составил 403 036 тонн, что на 17.5% меньше, чем в предыдущем году. Площадь посевов уменьшилась на 20.4%, с 12 989 га до 10 343 га.
В штате Баия площадь зимних посевов осталась на уровне 2,650 га. Урожай стабилен и составляет 114 607 тонн.
Второй урожай также меньше.
Во втором сезоне в большинстве штатов наблюдается та же картина:
- Минас Жерайс: 893 762 т, снижение на 6.9%.
- Сан-Паулу: 326 900 тонн, снижение на 18.4%; площадь сократилась на 24.5%.
- Парана: 893 762 т, снижение на 3.4%.
- Риу-Гранди-ду-Сул: 893 762 т, снижение на 33.3%.
- Санта-Катарина: 893 762 т, снижение на 10.8%.
По прогнозам IBGE, на национальном уровне в 2026 году урожай озимых культур составит 4.20 млн тонн, что на 8.2% меньше, чем в предыдущем году. Урожай озимых культур составит 893 762 тонны, что на 19.1% меньше, чем в предыдущем году.
Почему это важно
В сухой сезон штаты Сан-Паулу и Минас-Жерайс поставляют продукцию на крупные рынки юго-востока страны. Основной зимний сезон приходится на регион Варжем-Гранде-ду-Сул в штате Сан-Паулу. В Сан-Паулу урожай вдвое меньше, что сокращает местные поставки для предприятий по мойке и упаковке, а также для предприятий по переработке древесной стружки.
Сокращение объема — это решение о посеве, а не потеря урожая. Покупателям, которые полагались на зимний картофель из Сан-Паулу, потребуется больше продукции из Минас-Жерайса, Баии или других регионов.
Фото: Картофельная плантация в штате Сан-Паулу, Бразилия, историческая фотография (иллюстративная). Музей Паулиста да USP / Wikimedia Commons, всеобщее достояние
Глобальный обзор картофеля
Пять главных новостей, цены, оповещения о заболеваниях и события. По будням утром, без рекламы.
Что дальше
В сентябре LSPA снова пересмотрит данные по штату. Зимняя уборка урожая на юго-востоке все еще продолжается. Пока неясно, вернутся ли фермеры Сан-Паулу в свои обычные районы в следующем сезоне.
Источники
- IBGE SIDRA — таблица 6588, LSPA для UF (batata-inglesa 2ª и 3ª safra) — https://apisidra.ibge.gov.br/values/t/6588/n3/all/v/35,109/p/202512,202608/c48/39451,39452
- IBGE — LSPA от августа 2026 г., индикаторы (PDF) — https://ftp.ibge.gov.br/Producao_Agricola/Levantamento_Sistematico_da_Producao_Agricola_mensal/Fasciculo_Indicadores_IBGE/2026/estProdAgri_202608.pdf
- ОДИН ИСТОЧНИК
Ссылка на этот материал
- Страна
- Бразилия
- Разделы
- АмерикаСбор урожаяНовости
Связанные истории
США: В 2025 году переработчики использовали 286 миллионов центнеров картофеля, что на 5% больше, чем в предыдущем году.
США: Стоимость урожая картофеля 2025 года снизилась на 9% до 4.21 млрд долларов.
