Международный картофельный тур и его генеральный партнер «Август» продолжают свое путешествие по Казахстану.
В Карагандинской области Казахстана. Международный картофельный тур (IPT) Команда посетила одну из ведущих ферм в этом районе — «Баймурза Агро 2018» ОООЭто предприятие стало ярким примером того, как современные технологии выращивания картофеля могут процветать даже в суровых климатических условиях — благодаря инновациям, научному мышлению и непоколебимой преданности делу.
Орошение: основа успеха
Ферма работает в регионе, где выращивание картофеля без орошения невозможноКак объяснил глава фермы, каждое поле орошается — иначе урожай просто не выжил бы.
«Без полива выращивать картофель здесь бессмысленно. Помимо засухи, у нас есть ещё одна проблема — стеблевая нематода. При недостатке влаги она может уничтожить целое поле».
Основным источником воды является Шакайское водохранилище, что составляет около 5 миллионов кубометров и поставляет достаточно воды для орошения 400 гектаров картофеля, а также рапс, пшеница и лён. Вся вода для орошения – талая, что крайне важно в этом полузасушливом регионе.
Сорта и размножение семян
Основной сорт, выращиваемый на выставке «Баймурза Агро 2018», — Торжественныймаркетологов. На втором месте Instagram – VR808, которая используется как семенная культура для переработки (производство чипсов).
Ферма тесно сотрудничает с Евразия КропКэр, которая поставляет элитный семенной материал для размножения.
«Мы закупаем элитные семена, размножаем их до первой репродукции, а Eurasia CropCare реализует их. При этом часть элитного материала оставляем для собственного производства».
Все посадки проходят фитосанитарный контроль, что гарантирует соответствие даже столового картофеля высоким семенным стандартам.
Инновации и управление на местах
Ферма применяет оба зарубежные и местные технологии, включая круговые системы полива, глубокое чизельное орошение (более 50 см) и видеонаблюдение за оросительными станциями.
Особое внимание уделяется борьба с болезнями, особенно РизоктонияФермеры используют уникальную смесь обработок семян, изначально разработанную для зерновых культур (включая флудиоксонил и флутриафол) — комбинация, которая значительно снизила уровень заражения клубней.
Органическое удобрение также играет ключевую роль:
«После картофеля мы сеем рапс. Органический птичий помёт помогает удерживать азот в почве, подавляет нематоды и снижает заболеваемость паршой».
Климатические проблемы и философия терпения
Резко континентальный климат Караганды создает серьезные проблемы — весенние и осенние заморозки, плохая водопроницаемость, солонцеватые почвы и тяжелые суглинки. Каждая сфера требует индивидуального подхода.
«Если посадить слишком рано, то весной будут заморозки; если слишком поздно — осенние. Здесь нужно работать, когда придёт время, а не когда позволит погода».
Хранение и управление качеством
Ферма также специализируется на послеуборочная стадия:
«Как только температура поднимается выше шести градусов, её очень сложно стабилизировать. Уровень витамина С падает, начинается дыхание, и это влияет на качество».
Тщательный контроль температуры и влажности обеспечивает длительное хранение. Щадящие системы выгрузки и современные картофелеуборочные комбайны минимизируют механические повреждения клубней.
Взгляд в будущее
Несмотря на то, что Баймурза Агро 2018 был основан только в 2019, он уже установил замкнутая производственная система — от орошения и размножения семян до внесения органических удобрений и управления хранением.
Планы на будущее включают в себя: расширение орошаемых площадей, введение новых сортов адаптированы к местным условиям и расширение производства семян.
Заключение
Визит на выставку «Баймурза Агро-2018» стал ключевым этапом казахстанского маршрута Международного картофельного тура. Он показал, что даже в самых сложных условиях можно добиться успеха. эффективное и устойчивое картофельное предприятие основанный на знаниях, технологиях и настоящей страсти к сельскому хозяйству.
Локации: Карагандинская область, Республика Казахстан
Проект: Международный Картофельный Тур / Международный Картофельный Тур
Генеральный партнер: Компания «Август»
Снято в: 2025
Источник: Материалы интервью во время визита Международного картофельного тура в ТОО «Баймурза Агро 2018» (Казахстан)
Узнайте больше на https://potatoes.news
