Этим летом может быть не так просто достать вкусные горячие чипсы [картофель фри], а когда вы это сделаете, будьте готовы заплатить более высокую цену, чем обычно. Как Шантель Фрэнсис отчеты для News.com.au, обработанного картофеля, используемого для производства картофельных чипсов, чипсов и других продуктов из картофеля, не хватает, предупреждает отрасль.
Тасмания несет ответственность за производство большей части этих культур в Австралии, но AUSVEG, ведущий отраслевой орган по овощеводству и картофелеводству, сообщил news.com.au, что продолжающаяся дождливая погода вызвала задержки с посевом семян и получением сельскохозяйственной техники для подготовки загона. .
«Вдобавок к этому, производители в регионе сталкиваются со значительным ростом затрат на производство важнейших сельскохозяйственных ресурсов, включая удобрения, энергию, топливо, рабочую силу и химикаты, что усугубляет бремя, с которым сталкиваются производители, пытаясь получить свои урожай посажен, собран и отправлен переработчикам», — сказал менеджер по связям с общественностью AUSVEG Шон Линде.
Источник: https://www.potatonewstoday.com