Отходы батата: скрытый ресурс для корма птицы
Производство батата приводит к образованию значительных сельскохозяйственных отходов, часто создающих проблемы с утилизацией для фермеров и переработчиков. Только в 2024 году Zixin Group, биотехнологическая компания из Сингапура, произвела 748.8 метрических тонн (мт) кожуры батата в своем бизнесе по производству закусок — заметный рост по сравнению с 673.1 мт в 2023 году. Ранее эти отходы были обременительны и утилизировались через местные пункты сбора или животноводческие фермы.
Теперь Zixin Group использует эти отходы для создания ценного продукта: ферментированный корм для кур с пробиотиками. В сотрудничестве с Фуцзяньской академией сельскохозяйственных наук в Китае компания разработала запатентованную формулу, которая превращает отходы батата в богатый питательными веществами корм для птицы.
Процесс НИОКР
Разработка этого инновационного корма включает в себя:
- Повышение эффективности пробиотиков: Добавление в корм пробиотиков для улучшения здоровья и роста цыплят.
- Пищевой анализ: Обеспечение соответствия корма потребностям птицы в питании.
- Испытания корма: Проверка влияния корма на рост цыплят, показатели выживаемости и питательную ценность их мяса.
В ходе первоначальных испытаний корм с пробиотиками продемонстрировал многообещающие результаты, в том числе:
- Улучшение здоровья цыплят: Более высокие показатели выживаемости и лучший общий рост.
- Мясо без наркотиков: Снижение содержания остатков ветеринарных препаратов в курином мясе.
- Повышенная безопасность: Более безопасные и питательные продукты из птицы для потребления человеком.
Преобразование отрасли
Это нововведение не просто решает проблему отходов Zixin Group; оно создает возможности по всей сельскохозяйственной цепочке создания стоимости. Фермеры, выращивающие сладкий картофель, переработчики пищевых продуктов и производители кормов для птиц получат выгоду от этого нового подхода.
Ключевые преимущества включают в себя:
- Уменьшение отходов: Эффективное использование побочных продуктов сельского хозяйства, снижение воздействия на окружающую среду.
- Экономия: Превращение расходов на утилизацию отходов в доход за счет продажи сырья.
- Лучшие продукты из птицы: Более здоровые куры и более безопасное мясо для потребителей.
Проактивный аутсорсинг сбора отходов компанией Zixin Group обеспечивает бесперебойные поставки сельскохозяйственных отходов батата, открывая путь к масштабируемому производству в январе 2025 года.
Инновация Zixin Group является примером того, как сельскохозяйственные отходы могут быть преобразованы в ценный ресурс, принося пользу фермерам, производителям кормов и потребителям. Решая проблемы управления отходами и улучшая питание птицы, эта запатентованная формула корма может установить новый стандарт для устойчивого сельского хозяйства.
