По оценкам экспертов, потребление овощей в этом году достигнет 107 килограммов на душу населения. Это всего на два килограмма выше уровня 2023 года.
Продажи фруктов и овощей в стране уверенно растут. Так, объем розничной торговли в первом полугодии 2024 года составил 964 млрд рублей. Но по итогам года этот показатель может превысить два триллиона рублей.
Реализация овощей и фруктов конечным потребителям сегодня занимает в денежном выражении 8.2% оборота розничной торговли продуктами питания. Их доли примерно равны и составляют 47 и 53% соответственно.
