Решение без сульфитов: представлен новый чистый пищевой раствор для подрумянивания картофеля
Главной проблемой качества продукции, с которой сталкиваются переработчики свежесрезанного картофеля, является ферментативное потемнение и распространенный способ предотвращения потемнения – сульфиты – ...