Недавние весенние заморозки в России вызвали дискуссии об их возможном влиянии на урожайность картофеля. По словам Владимира Акатьева, председателя сельскохозяйственного кооператива, заморозки не нанесли прямого ущерба картофелю, уже находящемуся в земле или хранящемуся для посадки. Однако он предупредил, что низкие температуры почвы могут снизить урожайность до 20%.
Снижение внутреннего производства и рост цен
Российский картофельный сектор столкнулся с многочисленными проблемами в последние годы, включая неблагоприятные погодные условия и ограниченный доступ к высококачественным европейским семенам. Отчет от Египетская компания Arafa предполагает, что Россия может увеличить импорт картофеля из Египта пятикратный в этом году из-за внутреннего дефицита.
Росстат данные показывают, что цены на картофель в России выросли на 2.8 раз за последний год, достигнув в среднем 85.4 руб/кг, Министерство сельского хозяйства приписывает этот всплеск 13% падение урожайности-из 8.4 млн тонн в 2023 году до 7.3 млн тонн в 2024 году. Хотя урожай прошлого года все еще был в пределах среднего, он меркнет по сравнению с рекордный сезон 2023 года, что было самым высоким показателем в 30 лет.
Хотя весенние заморозки не нанесли немедленного ущерба урожаю картофеля, холодные почвы могут привести к снижению урожайности, усугубляя существующие проблемы с поставками. С ростом цен и растущей зависимостью от импорта российские фермеры и агрономы должны изучать устойчивые сорта и улучшенные решения для хранения, чтобы стабилизировать производство.
