Министерство водного хозяйства, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызстана обратилось к картофелеводам страны с призывом к действию: продайте свои акции сейчас, пока рынок все еще в вашу пользу.
По состоянию на 14 апреля 2025, официальные данные показывают:
- 8,298.1 тонн картофеля было импортировано в Кыргызстан.
- Между тем, страна экспортировала 16,407.6 тонн, почти вдвое больше импорта.
- Оптовые цены в настоящее время держатся свыше 40 сом/кг, где розничные цены в диапазоне между 35 и 65 сом/кг в зависимости от региона и рынка.
Однако в краткосрочной перспективе дальнейшего роста цен не ожидается. Министерство подчеркивает, что приход новый урожай раннего картофеля в мае увеличит предложение и, вероятно, подтолкнет цены вниз. Как было показано в прошлые годы, такие рыночные сдвиги часто приводят к Снижение цен на 10–25% для картофеля старых запасов, как только в розницу поступит свежий урожай.
Согласно глобальные данные ФАО и региональные анализы рынка, сезонные падения цен на картофель являются обычным явлением в Центральной Азии. В 2024 году Таджикистан и Узбекистан испытали снижение до 30% в стоимости хранящегося картофеля после выхода на рынок ранних сортов. Такая же тенденция ожидается в этом году в Кыргызстане, если текущие запасы не будут быстро проданы.
Что касается безопасности пищевых продуктов, весь импортируемый и экспортируемый картофель проходит строгий контроль качества, включая тестирование на пестициды и нитраты в аккредитованных лабораториях. Только чистые и соответствующие партии допускаются к торговле, гарантируя, что как внутренние, так и международные покупатели получат безопасную, высококачественную продукцию.
Министерство заверяет, что оно продолжает оказывать логистическая и институциональная поддержка фермерам, включая доступ к рынкам и координацию с покупателями как на местном, так и на зарубежном уровне.
Фермеры Киргизии находятся в решающей точке принятия решения. Сохранение запасов в надежде на дальнейший рост цен может обернуться против них, поскольку в мае на рынок поступят новые поставки. Действуя сейчас, фермеры могут обеспечить себе высокую маржу и избежать сезонного спада. Своевременные продажи означают более стабильный доход и лучшее планирование для следующего цикла посадки.
