Ученые Красноярского государственного аграрного университета вывели новый сорт картофеля, адаптированный к суровому климату. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на руководителя Центра селекции и семеноводства Красноярского ГАУ Андрея Чуракова.
«Наши ученые впервые вывели сорт картофеля, который легко переносит изменчивость сибирского климата, имеет приятный вкус и хороший внешний вид, что немаловажно при реализации продукта. Над селекцией этого сорта мы работали около шести лет. И вот мы завершили все испытания и передали образцы в Государственную комиссию по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур при Министерстве сельского хозяйства. Как только наш картофель пройдет все проверки, фермеры смогут его использовать».
Андрей Чураков – руководитель Центра селекции и семеноводства Красноярского государственного аграрного университета
Сегодня фермеры требуют от селекционеров вывести сорта картофеля, отвечающие новым требованиям. Уже недостаточно полагаться исключительно на принцип районирования сортов (где для региона рекомендуются определенные сорта картофеля). По словам Чуракова, аграриям нужен продукт, который будет иметь приятный внешний вид, чтобы овощи лучше брались на продажу в сеть.
Новый сорт, выведенный красноярскими учеными, получил название «Акрукс» в честь самой яркой звезды в созвездии Южного Креста.
Также в разработке красноярских ученых находится еще один сорт картофеля. Может использоваться производителями для обработки продукта: для изготовления чипсов, хлопьев, крахмала. Первые образцы этого сорта ученые должны передать в госкомиссию при Минсельхозе до 2025 года.
Красноярский государственный аграрный университет занимается выращиванием картофеля с 1970-х годов. За это время было выведено около 40 различных сортов. Однако они не отвечали всем современным требованиям потребителей и производителей. В 2016 году университет изменил концепцию селекционной работы и обновил исходный материал.
