#Картофельнаяиндустрия #Российскиеселекционеры #Промпереработка #Невскийкартофель #Ермаккартофель #Кроурожай #Картофельные чипсы #Картофель фри
Российские селекционеры работают над созданием сортов картофеля для промышленной переработки с 2015 года. Эти сорта имеют более высокое содержание крахмала, что делает их идеальными для производства высококачественной промышленной продукции, такой как картофельные чипсы и картофель фри.
Одним из таких сортов является картофель «Невский», выведенный Центральным научно-исследовательским институтом сельского хозяйства в Санкт-Петербурге. Картофель «Невский» имеет более высокое содержание крахмала, чем традиционные сорта картофеля, и более устойчив к болезням, что делает его надежным и экономичным вариантом для промышленных производителей картофеля.
Еще один перспективный сорт – «Ермак», разработанный Российской академией сельскохозяйственных наук. Этот сорт дает более высокую урожайность и более устойчив к болезням, чем традиционные сорта картофеля, что делает его привлекательным вариантом для фермеров, стремящихся увеличить урожайность.
Ожидается, что разработка этих новых сортов картофеля окажет значительное влияние на картофельную отрасль в России и во всем мире. Предоставляя промышленным переработчикам более качественный и надежный картофель, эти сорта помогут повысить эффективность и рентабельность операций по переработке картофеля.
Создание промышленных сортов картофеля российскими селекционерами является значительным достижением, которое окажет глубокое влияние на картофелеводство. промышленность. Эти новые сорта более устойчивы к болезням, имеют более высокую урожайность и идеально подходят для производства высококачественной промышленной продукции, такой как картофельные чипсы и картофель фри. Мы можем ожидать дальнейших разработок в этой области, поскольку селекционеры продолжают вводить новшества и улучшать сорта картофеля для промышленной переработки.
