Patatas Meléndez, доминирующая сила в картофельной промышленности Испании, поставила перед собой амбициозную цель: стать ведущим поставщиком картофеля в Европе. Используя передовые технологии, компания превратила свой завод в Медине-дель-Кампо в полностью автоматизированное, управляемое данными производство. Результат? Непревзойденная эффективность, превосходное качество продукции и модель устойчивого сельского хозяйства.
Обзор проекта: прыжок в умное сельское хозяйство
Для достижения этой цели Пататас Мелендес сотрудничал с Wyma, лидером в области решений для послеуборочной обработки. Партнерство принесло:
- A индивидуально спроектированная линия мойки и упаковки разработаны для обеспечения высокой эффективности и бережного обращения с продукцией.
- Оптическая сортировка с использованием искусственного интеллекта для точной сортировки.
- Умная автоматизация снижение зависимости от рабочей силы и повышение прослеживаемости.
- Устойчивое использование ресурсов, В том числе 30% сокращение потребления воды и Энергопотребление снижено на 17%.
Ключевые результаты: эффективность и устойчивость
Влияние этой цифровой трансформации огромно:
- Упаковочная мощность удвоилась (от 65 до 130 поддонов/час).
- На 30% меньше отходов воды благодаря передовым системам переработки.
- Уменьшение повреждений при управлении, улучшение качества продукции.
- Аналитика данных в реальном времени оптимизация решений в цепочке поставок.
- Улучшение безопасности работников с меньшим количеством ручных процессов.
Задача: модернизация традиционной отрасли
Переработка картофеля долгое время основывалась на ручном труде и фрагментированных системах. Пататас Мелендес стремился сломать эту форму, интегрируя автоматизация, ИИ и Интернет вещей— снижение затрат при сохранении высочайшего качества.
Решение: полностью автоматизированное предприятие, управляемое данными
Готовое решение Wyma включало:
- Системы бережного обращения (водоканалы, мягкие конвейеры).
- Оптическая сортировка на основе искусственного интеллекта для обнаружения дефектов и контроля качества.
- Умная упаковка и паллетирование с полной прослеживаемостью.
- Предиктивное обслуживание чтобы минимизировать время простоя.
Почему Wyma? Доверьтесь технологиям и экспертизе
Хавьер Мелендес, генеральный директор Patatas Meléndez, подчеркнул:
«Мы выбрали Wyma не только из-за их оборудования, но и из-за их комплексной поддержки — от проектирования до послепродажного обслуживания».
Новый эталон для мирового сельского хозяйства
Сегодня Patatas Meléndez управляет одним из самые передовые заводы по переработке картофеля в мире, с участием:
- 14 упаковочных линий
- 2 полностью автоматизированные системы мойки
- Интеграция ИИ для мониторинга качества в реальном времени
Франциско Хавьер Перес, технический директор, заявил:
«Это самое эффективное предприятие по переработке картофеля в мире — благодаря Wyma это стало возможным».
Будущее: расширение и инновации
С планами расширения в Северную Европу и Азию, Patatas Meléndez продолжает расширять границы. Успех этого проекта доказывает, что Цифровая трансформация в сельском хозяйстве не просто возможна — она необходима для конкурентоспособности и устойчивости.
Сотрудничество Пататас Мелендес-Вима демонстрирует, как интеллектуальные технологии, автоматизация и устойчивое развитие может произвести революцию в обработке после сбора урожая. Поскольку глобальный спрос на продовольствие растет, такие инновации будут иметь решающее значение для обеспечения эффективность, качество и экологическая ответственность.
