#картофельныйкрахмал #картофельныйпротеин #сельское хозяйство #устойчивое сельское хозяйство #рационы на растительной основе #RoyalAvebe #прибыльность #универсальность
Картофельный крахмал и белковые продукты завоевывают популярность в сельском хозяйстве благодаря своей универсальности и потенциалу прибыльности. Согласно Potato Business, голландский кооператив Royal Avebe сосредоточил свое внимание на производстве этих продуктов, чтобы удовлетворить растущий спрос. В 2020 году компания сообщила об увеличении выручки на 4.5%, при этом значительный вклад в нее внесли картофельные белковые продукты.
Картофельный крахмал является ценным ингредиентом в пищевой промышленности и используется в таких продуктах, как лапша, супы и соусы. Он также используется в бумажной и текстильной промышленности в качестве связующего вещества. С другой стороны, картофельные белковые продукты привлекают внимание как устойчивая альтернатива животным белкам. Они используются в кормах для животных, домашних животных питаниеи даже в заменителях мяса на растительной основе.
Ожидается, что спрос на эти продукты будет продолжать расти, и к 7.5 году мировой рынок картофельного крахмала, по прогнозам, достигнет 2027 миллиардов долларов. Этот рост стимулируется распространением растительных рационов и устойчивыми методами ведения сельского хозяйства.
Производство картофельного крахмала и белковых продуктов представляет собой многообещающую возможность для фермеров, агрономов, инженеров-агрономов и владельцев ферм. Это не только обеспечивает новый источник дохода, но и способствует внедрению устойчивых методов ведения сельского хозяйства. Поскольку спрос на эти продукты продолжает расти, важно изучить их потенциал и включить их в практику ведения сельского хозяйства.