Правительство Индии в сотрудничестве с Ассоциацией палаты пищевой промышленности объявило о создании Центра пищевой промышленности в Агре, всего в 20 километрах от промышленной зоны DOC. Эта инициатива направлена на использование сельскохозяйственной продукции региона — картофеля, цветной капусты и соли для засолки — посредством интегрированных перерабатывающих установок. Центр предоставит передовое перерабатывающее оборудование и складские помещения для повышения производительности и сокращения потерь после сбора урожая.
Программа соответствует миссии Индии по расширению своего глобального присутствия в агропродукции, такой как специи, сладости, рис и закуски. Сосредоточившись на создании сильного бренда для индийских продуктов питания, правительство стремится создать неизгладимое впечатление на рынках США, Великобритании, ОАЭ и Юго-Восточной Азии.
Стимулы для предпринимателей
Схема премьер-министра Micro and Food Industry является краеугольным камнем этого развития. Она предлагает до 35% в виде грантов для микропредпринимателей, при этом банки предоставляют до 90% стоимости проекта в виде кредитов. Примечательно, что эта схема доступна даже для лиц с минимальным образованием, требуя только квалификации восьмого класса и минимального возраста 18 лет.
Схема охватывает различные категории продуктов, включая фрукты, молоко, мясо, зерновые, закуски, мед и хлебобулочные изделия. Предпринимателям в Агре предлагается воспользоваться этой возможностью, чтобы соответствовать видению правительства, занимаясь производством и экспортом продуктов питания с добавленной стоимостью.
Повышение глобальной конкурентоспособности
Инициатива направлена на то, чтобы поднять индийскую агропродукцию на международной арене. По словам CA RK Jain, интеграция переработки молока в схему и сосредоточение внимания на экспортно-ориентированных продуктах, таких как специи, замороженные продукты и сертифицированные упакованные продукты, может сделать индийскую продукцию конкурентоспособной на мировом рынке.
- Продукция, пользующаяся высоким спросом по регионам:
- Соединенные Штаты: Специи и рис
- Великобритания: Десерты и сладости
- ОАЭ: Специи и традиционные индийские сладости
- Юго-Восточная Азия: Продукты на основе базилика и замороженные продукты
Центр также будет содействовать цифровому маркетингу и брендингу, гарантируя соответствие продукции мировым стандартам посредством сертификации, такой как FSSAI.
Роль Агры в переработке продуктов питания
Агра, уже известная своим культовым пета и дал моль, готов стать важным центром экспорта обработанных пищевых продуктов. При поддержке правительства местные предприниматели могут выйти на международные рынки, демонстрируя миру индийские кулинарные навыки.
Создание Центра обработки пищевых продуктов в Агре представляет собой важный шаг в модернизации агроперерабатывающей промышленности Индии. Интегрируя передовое оборудование, предлагая существенные гранты и продвигая глобальный брендинг, эта инициатива обеспечивает прекрасную платформу для фермеров и предпринимателей. Ожидается, что она создаст рабочие места, увеличит доходы фермеров и укрепит позицию Индии как мирового лидера в области переработки сельскохозяйственной продукции.
