#foodprofessional #businessdevelopment #operations #manufacturing #quality #foodgraduate #qualityassurance #qualitysystems #qualitycontrol #foodsafety #QMS #regulatoryaffairs #BRC #HACCP #FSSC #KOSHER #HALAL #leadauditor #ISO22000 #IPQC #advancedHACCP #GMP #foodsafetyapproach #problem-solving #analyticalcapabilities #SixSigma #continuousimprovement #руководитель группы #мультикультурная среда #greenfieldprojectmanagement #SAP #regulatorycompliance #supplychainmanagement #стандарты безопасности пищевых продуктов #GLP #SQF #safetyregulations #samplingplan #LinkedIn
Цель: получить сложную должность специалиста в области пищевых продуктов, которая использует мои навыки и опыт в области обеспечения качества, систем качества, контроля качества, производства, безопасности пищевых продуктов, СМК и нормативных вопросов в пищевой промышленности и производстве напитков.
Профессиональный Опыт:
Менеджер по обеспечению качества продуктов питания ABC Food Corporation, Мумбаи, Индия, 2018 г. – настоящее время
- Возглавьте отделы обеспечения качества и контроля качества, обеспечивающие соблюдение GMP, HACCP и других правил безопасности пищевых продуктов.
- Успешно внедрены сертификаты BRC, FSSC 5.1, KOSHER, 5S и HALAL.
- Проведены внутренние и внешние аудиты для BRCGS Issue 9, ISO 22000:2018 Система управления безопасностью пищевых продуктов и Advanced HACCP.
- Управлял калибровкой и обслуживанием лабораторного оборудования и координировал работу с внешними испытательными лабораториями для анализа качества.
- Руководил и участвовал в проектах постоянного улучшения, применяя подход Lean, DMAIC.
Менеджер по контролю качества пищевых продуктов DEF Food Corporation, Нью-Дели, Индия, 2014–2018 гг.
- Руководил отделом контроля качества и контролировал ежедневные операции по производству продуктов питания, обеспечивая соблюдение стандартов и правил качества.
- Успешно внедрил GMP, гигиену пищевых продуктов и разработал подход к безопасности пищевых продуктов.
- Проведение регулярных аудитов и проверок для обеспечения соблюдения стандартов безопасности и качества пищевых продуктов.
- Разработано и проведено совещание по обзору управления качеством, на котором рассматривается производительность сайта с точки зрения целей в области качества.
Аналитик по качеству пищевых продуктов GHI Food Corporation, Бангалор, Индия, 2010–2014 гг.
- Проведен рутинный лабораторный анализ образцов пищевых продуктов на качество и безопасность.
- Координация с производственной командой для выявления и решения любых проблем, связанных с качеством.
- Калибровка и техническое обслуживание лабораторного оборудования.
- Участвовал в управлении проектами и бизнес-процессами Greenfield / системах управления производством и качеством.
Образование:
Степень бакалавра в области пищевых наук и технологий Университета Мумбаи, Индия, 2006-2010 гг.
Сертификаты:
Сертифицированный ведущий аудитор BRCGS, выпуск 9, система управления безопасностью пищевых продуктов ISO 22000:2018, IPQC и Advanced HACCP. Желтый пояс шести сигм.
Навыки:
- Специалист в области обеспечения GMP, гигиены пищевых продуктов и разработки подхода к безопасности пищевых продуктов.
- Эффективный коммуникатор, ведущий и докладчик технической информации высшему руководству.
- Руководитель группы, известный своей способностью обучать и набирать команду с новейшими знаниями и в мультикультурной среде.
- Владеет системами SAP ERP, соблюдением нормативных требований и взаимодействием с государственными органами, проектами с нуля, переговорами и управлением цепочками закупок/поставок.
- Квалифицирован в области безопасности пищевых продуктов, анализа рисков и критических контрольных точек, стандартов ISO, калибровки, надлежащей лабораторной практики (GLP), принципов зеленого кредита (GLP), SQF, правил безопасности, плана отбора проб и отбора проб.
Контактное лицо:
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/kuldeep-malviya-1b7739136/
Страна, где я могу работать Где угодно, Индия, Россия, ОАЭ, Дубай, Великобритания, США, Канада, Австралия
