Сельскохозяйственная отрасль России сталкивается с серьезными проблемами, поскольку, согласно последним данным, запасы картофеля в стране, как ожидается, будут истощены к началу 2025 года. Известия. Урожай картофеля 2024 года значительно снизился на 15%, составив всего 6.8 млн тонн по сравнению с рекордными 8.6 млн тонн предыдущего года. При национальном спросе не менее 8 млн тонн для самообеспечения этот дефицит вызвал волну беспокойства в сельскохозяйственном секторе.
Факторы, способствующие дефициту
- Сокращение посевных площадей: Рекордный урожай 2023 года имел парадоксальный эффект. Он привел к падению цен на картофель, что впоследствии заставило некоторых фермеров сократить площади земель, отведенных под картофельные культуры. Сокращение посевов имело прямые последствия для урожайности этого года.
- Плохие погодные условия: Сезон 2024 года ознаменовался нестабильными погодными условиями. Заморозки, продолжительные засухи и периоды обильных осадков создали идеальный шторм, который негативно повлиял на развитие урожая. Это привело не только к снижению общей урожайности, но и к ухудшению качества. По словам Алексея Красильникова, исполнительного директора Российского картофельного союза, существенную часть урожая составляет мелкий картофель, который не соответствует стандартам, установленным торговыми сетями.
Стратегические шаги ритейлеров
Столкнувшись с надвигающимся дефицитом, российские ритейлеры начали подготовку необычно рано. К сентябрю они уже отправили своих представителей в Египет и Беларусь для обеспечения поставок. Ожидается, что импорт из этих стран начнется уже в феврале 2025 года. Этот стратегический шаг необходим для заполнения надвигающегося пробела в наличии на внутреннем рынке.
Экономическое влияние и колебания цен
Финансовые последствия дефицита уже очевидны. По состоянию на начало ноября оптовые цены на картофель выросли до 25 рублей за килограмм, что на 2% больше, чем на предыдущей неделе. Розничные цены также выросли, достигнув 45.9 рублей за килограмм, увеличившись на 2.9%. Заместитель председателя правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов заявил, что цены на картофель будут и дальше определяться соотношением спроса и предложения. Эта ситуация уже способствовала росту стоимости картофеля на 54.7% с начала 2024 года.
Картофельный кризис в России подчеркивает уязвимость сельскохозяйственного сектора к колебаниям рыночных сил и изменчивости климата. Для фермеров и специалистов в области сельского хозяйства текущая ситуация подчеркивает важность стратегического планирования урожая и необходимость адаптивных мер для борьбы с непредсказуемыми погодными условиями. Поскольку зависимость от импорта становится неизбежной, сотрудничество между отечественными производителями и политиками будет иметь решающее значение для обеспечения продовольственной безопасности и стабилизации рыночных цен. Хотя розничные торговцы действовали быстро, бремя также ложится на сельскохозяйственное сообщество по исследованию устойчивых практик для будущей устойчивости.
