Спад национального производства и сокращение французского импорта привели к историческому росту цен
В Испании цены на картофель значительно превысили исторический средний показатель за последние годы. Этот скачок объясняется резким падением национального производства и снижением притока картофеля из Франции. Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Испании (MAPA) сообщило, что в течение недели с 5 по 11 августа цены на картофель в стране происхождения выросли на 1.2% по сравнению с предыдущей неделей и на целых 111.6% по сравнению со средним показателем за последние пять лет.
В течение 32-й недели 2023 года цена достигла €0.58 за килограмм, что является благоприятным показателем для сектора. Этот рост приветствуется производителями, которые сталкиваются с ростом производственных затрат в этом сезоне. Официальная статистика показывает, что в тот же период прошлого года цены на картофель имели тенденцию к снижению, при исходной цене около €0.32 за килограмм. Это контрастирует с текущей восходящей траекторией цен с середины июня.
В июле Аграрная организация COAG подчеркнула разницу в ценах между местом происхождения и местом назначения, оценив разницу в 267% за этот период. В то время как цена происхождения составляла €0.48 за килограмм, розничная цена достигла €1.76 за килограмм, что является значительным разрывом, отражающим давление как на производителей, так и на потребителей.
Короткий урожай и высокие цены
По словам Альберто Дуке, руководителя картофельного сектора COAG, «несмотря на то, что 25% урожая еще осталось собрать, этот сезон был особенно коротким». Он связывает это с экстремальными погодными условиями и низким качеством семян. В результате Дуке ожидает сокращения производства на 20–30% на большинстве участков по сравнению с обычным сезоном. Однако он отмечает, что если цены останутся на нынешнем уровне, последствия могут оказаться не такими катастрофическими, как изначально опасались.
Дуке также отметил, что, хотя цены снизились в таких регионах, как Мурсия и Андалусия, потребители пока не ощутили выгоды от этих снижений. Он подчеркнул, что качество французского картофеля несопоставимо с испанским продуктом, и выразил надежду, что текущие ценовые пороги будут сохранены на благо местных фермеров.
