Цены на картофель в Индии в последние месяцы взлетели до небес из-за сочетания несезонных дождей и общего снижения производства.
Нынешний рост цен на картофель можно отнести к ноябрю 2023 года, когда неожиданные проливные дожди уничтожили посевы картофеля в Западной Бенгалии, крупном штате-производителе картофеля. Фермеры были вынуждены пересадить урожай в декабре, но их усилия столкнулись с дальнейшими проблемами. Незадолго до сбора урожая проливные дожди снова повредили спелые посевы картофеля в этом регионе. Эти повторяющиеся погодные сбои существенно повлияли на урожайность картофеля, что привело к его дефициту на рынке.
Сокращение поставок картофеля привело к резкому росту потребительских цен. Только в апреле 2024 года средняя цена на картофель подскочила до 26 рупий за килограмм (приблизительно 0.32 доллара США за кг) с 20 рупий за килограмм (приблизительно 0.25 доллара США за кг) в предыдущем месяце. В некоторых регионах, например в Одише, цены выросли еще сильнее: цена на картофель достигла ошеломляющих 30 фунтов стерлингов за килограмм (приблизительно 0.37 доллара США за кг). Этот рост цен ложится значительным бременем на домохозяйства, особенно на те, для которых картофель является основным продуктом питания.
Влияние нехватки картофеля можно наблюдать и на оптовом рынке. 13 апреля 2024 года картофель продавался по цене 1,944 фунта стерлингов за 100 кг (приблизительно 24.20 доллара США за 100 кг), что на 11.44% больше, чем в предыдущем месяце. В годовом исчислении цены также значительно выросли на 33.18%. Эта тенденция к росту, вероятно, связана со снижением производства в Уттар-Прадеше и Западной Бенгалии, двух ведущих штатах Индии по выращиванию картофеля. Продавцы картофеля в штате Уттар-Прадеш сообщили, что хранят на 10-12% меньше картофеля в холодильных складах из-за более низкого урожая. Поскольку запасы картофеля ограничены, фермеры придерживают оставшиеся запасы, ожидая дальнейшего роста цен.
Эксперты прогнозируют, что цены на картофель, скорее всего, останутся высокими в ближайшем будущем. По первой предварительной оценке Министерства сельского хозяйства на сезон 2023-24 годов производство картофеля снизится с 60.14 миллиона тонн в прошлом году до 58.99 миллиона тонн в этом году. Ожидаемый более низкий урожай в сочетании с текущим дефицитом предполагает, что потребители могут продолжать сталкиваться с завышенными ценами на картофель в течение некоторого времени.
