Картофельный конъюнктивит — это заболевание, которое часто начинается с розовых, пропитанных водой участков вокруг глазков клубня — поэтому его называют «конъюнктивитом», пишет Кэрри Хаффман Вохлеб в этой статье, впервые опубликованной издательством American Vegetable Grower/ GrowingProduce.com. Мы публикуем статью здесь с разрешения и благодарности.
По мере созревания клубня и затвердевания кожуры розовые области становятся утолщенными, пробковыми пятнами (так называемая бычья шкура) или проявляются другие признаки повреждения кожуры, такие как шелушащиеся чешуйки, небольшие трещины или трещины. Поврежденные участки часто имеют подстилающий слой некротической красновато-коричневой ткани, который проникает всего на несколько миллиметров в мякоть клубня.
Причины
Конъюнктивит — это физиологическое заболевание, связанное с избыточной влажностью почвы (более 95 % доступной влажности почвы) наряду с высокой влажностью почвы. температурах (выше 70°F), что приводит к анаэробным условиям вокруг клубня на более поздних стадиях роста картофеля. Недостаток кислорода приводит к повреждению и гибели меристематических (активно делящихся) клеток, образующих перидерму (кожицу) клубня, в результате чего образующаяся перидерма оказывается неупорядоченной и неполной. В нормальных условиях перидерма является высокоэффективным барьером для патогенов и обезвоживания. Таким образом, клубни, пораженные конъюнктивитом, обычно имеют вторичные проблемы с клубневой гнилью и усыханием при хранении.
Розовый глаз и клубневая гниль
Розовый глаз не вызывается патогенами. Но анаэробные условия, которые приводят к конъюнктивиту, как правило, благоприятствуют патогенам, вызывающим болезни, вызывающие гниение клубней, такие как розовая гниль, мягкая гниль и питиозная гниль. А скомпрометированная перидерма — это более легкий путь заражения для патогенов, которые обычно проникают только через раны. Это объясняет, почему конъюнктивит обычно ассоциируется с болезнями клубней и почему когда-то считалось, что заболевание вызывается патогеном. Болезни клубней, которым способствует конъюнктивит, могут стать настолько серьезными, что маскируют основную причину.
Новое имя для Pink Eye
Розовый глаз — ужасное название для этого расстройства. Розовая окраска обычно недолговечна, и заболевание поражает не только ткани вокруг глаз. Кроме того, это название слишком легко спутать с розовой гнилью, заболеванием клубней, вызываемым почвенным грибком. Фитофтора эритросептика. Несколько лет назад ученые, изучающие конъюнктивит, решили переименовать его в «синдром перидермального расстройства» и надеялись, что люди начнут называть его сокращенно «ПДС». Это имя лучше передает причину расстройства, но новое имя еще не прижилось.
Управление конъюнктивитом/PDS
К сожалению, трудно лечить такие расстройства, как конъюнктивит/PDS, которые так сильно зависят от факторов окружающей среды. Мы не можем остановить нежелательные дожди, насыщающие почву, или волны тепла, повышающие температуру почвы. Но есть некоторые стратегии лечения, которые могут помочь свести к минимуму частоту или тяжесть конъюнктивита.
• Выбор сорта. Некоторые сорта картофеля более склонны к конъюнктивиту, чем другие; Юкон Голд, Пайк, Супериор, Кеннебек, Сноуден, Шеподи, Рассет Бербанк, Russet Norkotah и Clearwater Russet отличаются более высокой восприимчивостью. Если у вас были проблемы с конъюнктивитом, попробуйте другой сорт.
• Не сажать (или собирать урожай) участки, подверженные заболачиванию.. Вода имеет свойство скапливаться в низинах.
а также в районах с высокой плотностью почвы, таких как въезды в поля и необработанные мысы. Клубни, растущие в этих районах, более склонны к развитию конъюнктивита.
• Глубокая обработка почвы. Глубокая обработка почвы, которая разбивает уплотненные участки и улучшает дренаж воды, должна свести к минимуму проблемы с конъюнктивитом.
• Крышка козырька. Полный навес затеняет почву и помогает снизить температуру почвы. Розовый глаз часто ассоциируется с ранним старением виноградной лозы, потому что солнечный свет достигает земли и повышает температуру почвы. Вот почему борьба с такими болезнями, как вертициллезное увядание (или комплекс раннего отмирания) и другими заболеваниями или состояниями, вызывающими преждевременную гибель виноградной лозы, также может помочь уменьшить конъюнктивит.
• Тщательный полив. Следите за уровнем влажности почвы и избегайте чрезмерного полива, особенно в конце сезона, когда клубни наиболее восприимчивы к конъюнктивиту. Потребность в воде значительно снижается, когда виноградные лозы и корни стареют, поэтому полив должен быть соответствующим образом отрегулирован. Это особенно важно при выращивании сортов, восприимчивых к конъюнктивиту. В последние несколько недель роста картофеля перед поливом дайте почве испариться до 70-75% имеющейся водоудерживающей способности. Но будьте осторожны, чтобы не пересушить клубни непосредственно перед сбором урожая, особенно если сорт восприимчив к черной пятнистости.
• Оценить заболеваемость конъюнктивитом при сборе урожая. Если вы заметили много конъюнктивита при сборе урожая, рассмотрите возможность немедленной упаковки или переработки урожая или ограничьте время его хранения. Вторичные проблемы, связанные с конъюнктивитом, включая заболевания клубней и обезвоживание, имеют тенденцию к увеличению по мере хранения клубней.
Исходный источник: Американский овощевод / Выращивание продуктов. Прочитайте оригинальную статью здесь
Контактное лицо: Автор Кэрри Хаффман Вохлеб: cwohleb@wsu.edu
Фото на обложке: У этого картофеля проявляются ранние симптомы конъюнктивита. Обратите внимание на розовые области вокруг некоторых глаз. Фото предоставлено Картофельным советом штата Мэн.
