Фермеры, агрономы, предприниматели и специалисты отрасли обсудили инновации в выращивании картофеля и возможности экспорта
17 июля в городе Кострома (Российская Федерация) прошел День картофеля, объединивший фермеров, агрономов, предпринимателей в области картофеля, специалистов по защите растений, производителей удобрений и средств защиты растений, ученых и специалистов пищевой промышленности. Участники приехали из разных регионов России. В центре внимания мероприятия – новые технологии выращивания картофеля на переработку, экономические аспекты этой деятельности, а также возможности экспорта российского картофеля на зарубежные рынки. На мероприятии также было продемонстрировано российское складское оборудование.
День картофеля, известный как Полевая академия, проводился при активном участии Картофельного союза России, который активно пропагандирует правильные технологии выращивания картофеля. Программа мероприятия включала презентации и круглые столы, направленные на углубление знаний и укрепление сотрудничества внутри отрасли.
Среди ключевых докладчиков были Татьяна Губина, руководитель аппарата Картофельного союза, Сергей Хаванов, генеральный директор группы компаний «Агротрейд», Федор Пуздря, представитель Научного центра картофеля «Лорх», Сергей Марченко, коммерческий директор завода «Ви Фрай», Анна Храброва, коммерческий директор HZPC Садокас, Эдуард Орешкин из «Дока – Генные технологии» и организатор мероприятия Анна Царева.
Татьяна Губина подчеркнула важность внедрения передовых технологий выращивания, способствующих повышению урожайности и качества картофеля, особенно на переработку. Сергей Хаванов поделился мнением об экономической целесообразности выращивания картофеля, ориентированного на переработку, уделив особое внимание эффективным методам и потенциальной прибыльности. Федор Пуздря представил обзор текущих исследований в Научно-исследовательском центре картофеля Лорх, посвященных инновационным методам селекции и устойчивости к болезням.
Сергей Марченко и Анна Храброва обсудили коммерческие аспекты: от спроса рынка до стандартов качества, необходимых для переработки. Виктор Ковалев рассказал о мировой ситуации в переработке картофеля и перспективах экспорта российской картофельной продукции. Мероприятие завершилось обсуждением экспортных возможностей под руководством Анны Царевой, которая изучила новые рынки и стратегии увеличения глобального присутствия российского картофеля.
День картофеля в Костроме послужил важной площадкой для обмена знаниями, изучения новых технологий и выявления возможностей для роста и сотрудничества. Активное участие и ценные презентации представителей различных секторов подчеркивают важность инноваций и сотрудничества для развития картофельной отрасли.
