Согласно последнему отчету IFA, есть некоторые признаки роста потребления картофеля на внутренних рынках Европы, в то время как цены остаются стабильными.
Поскольку погода в Великобритании была очень мягкой, склады для хранения в помещении сложно поддерживать, а «влажность» в мешках вызывает беспокойство у некоторых производителей, особенно в районах, где урожай убирали поздно. Производители также продают урожай раньше, чем планировалось, из-за прорастания. Несмотря на слабый спрос на этой неделе, некоторые производители с самыми качественными образцами пытаются подъехать. ценовом диапазоне.
С наступлением холодов в Ирландии розничный спрос и потребление домохозяйств выросли. Сбор урожая был особенно трудным для производителей в последние несколько недель из-за крайне неблагоприятной погоды, в результате которой количество отходов превысило средний уровень. Из-за высокого уровня загрязнения почвы сушка и сортировка также происходят чрезвычайно медленно.
«Около 15-20% урожая еще предстоит собрать, при этом больше всего пострадали районы Корка и северо-востока. В это время года велика опасность заморозков. Затраты на хранение кратны прошлогодним затратам, и производители должны немедленно получить увеличение на уровне ворот фермы, чтобы компенсировать это», — говорится в документе.
Источник: https://www.potatobusiness.com