Картофель 2.0: Седрик Портер о мировом рынке картофеля и Всемирном картофельном конгрессе в Кении.

Международное картофельное турне продолжается — в новом эпизоде «Картофель 2.0» Ведущий подкаста Виктор Ковалев поговорил с Седрик Портерредактор еженедельного брифинга Мировые рынки картофеля.

Кто такой Седрик Портер?

Седрик Портер — редактор и владелец World Potato Markets, еженедельного информационного бюллетеня о мировом рынке картофеля, охватывающего производство, торговлю и ценообразование картофеля и картофельной продукции. Он более 25 лет занимается анализом сельскохозяйственных рынков, регулярно выступает на конференциях в Великобритании и за рубежом, а также комментирует вопросы продовольствия и сельского хозяйства на BBC. Помимо World Potato Markets, Портер сотрудничает с Farmers Guardian, Arable Farming и Dairy Farmer, является членом Британской гильдии сельскохозяйственных журналистов и занимает должность вице-председателя LEAF (Linking Environment And Farming).

О чём говорил гость

Журнал World Potato Markets выходит еженедельно — 50 отчетов в год, охватывающих производство, торговлю, ценообразование и потребление картофеля во всем мире. По словам Портера, издание ориентировано не только на производителей: среди его читателей — переработчики, трейдеры, инвестиционные банки и розничные торговцы — по сути, все, кто так или иначе связан с картофельной отраслью.

Портер отметил, что рынок картофеля постоянно меняется под влиянием погодных и политических факторов: этим летом Европу накрыла засуха, в Северной Америке стояла сильная жара, а явление Эль-Ниньо усугубляет общую картину. Он также указал на изменение состава ключевых игроков рынка за последние четыре-пять лет — экспорт картофеля и картофельной продукции из Китая и Индии значительно вырос, что повлияло на баланс сил в отрасли.

Разговор также зашёл о Всемирном картофельном конгрессе — для Портера предстоящая поездка в Кению станет шестой по счёту. Он сказал, что настоящая ценность мероприятия заключается в том, что оно объединяет людей со всего мира вокруг общего интереса: в течение трёх-четырёх дней участники обсуждают всё — от рыночной конъюнктуры до агрономии и потребления картофеля, а также осматривают поля и знакомятся с местными фермерами. У Портера также есть личная традиция — фотографироваться с картофелем с нарисованным лицом (его «Spudy Buddy») вместе с делегатами из разных стран.

Чтобы связаться с командой World Potato Markets или запросить образцы выпусков информационного бюллетеня, посетите сайт. worldpotatomarkets.com.

Всемирный картофельный конгресс 2026: Кения впервые примет у себя Всемирный картофельный конгресс.

13-й Всемирный картофельный конгресс состоится в 26–30 октября 2026 г. Конгресс пройдет в городе Найваша, Кения, на берегу озера Найваша в Великой рифтовой долине — впервые за более чем тридцатилетнюю историю конгресса он будет проводиться в стране к югу от Сахары. Местом проведения станет конференц-центр Sawela Lodges.

Организаторы ожидают более 1,000 делегатов из более чем 60 стран — представителей науки, бизнеса, политики и торговли, — в то время как другие оценки указывают на общее число участников, включая местных фермеров, более 2,500. Тема Конгресса 2026 года — «Глобальное партнерство в области картофеля для улучшения продовольственных систем, обеспечения продовольственной безопасности и торговли».

Программа охватит пять ключевых областей: производство и торговля картофелем, разработка сортов и семенные системы, борьба с вредителями и болезнями, послеуборочная переработка, а также технологии, механизация и климатически устойчивое сельское хозяйство. Помимо деловой программы, участников ждут посещения кенийских картофельных ферм и торговой выставки, а также культурная составляющая — дегустация местной кухни, где картофель занимает особое место (такие блюда, как вару, мукимо и виази караи).

Кения является стратегическим сельскохозяйственным центром Восточной Африки: картофель остается одной из ключевых продовольственных культур страны, его выращивают более 8,000 фермеров по всей стране, а в этом секторе активно развиваются системы семеноводства и агротехнологии, ориентированные на устойчивость к изменению климата.

Для получения подробной информации и регистрации посетите сайт. www.wpc-2026kenya.com.

Просмотреть Видео

Полная видеоверсия интервью с Седриком Портером доступна в коротком фрагменте подкаста «Potato 2.0» — подпишитесь на подкаст, чтобы не пропустить новые выпуски о мировой картофельной индустрии.