Шотландским производителям картофеля предстоит принять трудные решения о том, что сажать в ближайшие недели, и огромная неопределенность по-прежнему преследует как семенной, так и товарный секторы.
Несмотря на продолжающиеся дискуссии между Великобританией и ЕС о мерах по обеспечению эквивалентности семенного картофеля, источники в отрасли теперь считают, что любая сделка по разрешению шотландских семян в Европу в краткосрочной перспективе «очень маловероятна».
Глава отдела развития экспортной торговли картофеля с AHDB Патрик Хьюз, который работал с правительствами Шотландии и Великобритании, чтобы предоставить доказательства участникам переговоров на этой неделе, согласился, что из-за ситуации сектор «столкнулся с трудными решениями» по планам посевов на 2021 год:
Семенной картофель, специально предназначенный для экспорта в ЕС, либо не будет посажен, либо будет значительно сокращен, и больший акцент будет сделан на поставку на внутренний или альтернативный международный рынок., - сказал Хьюз.
Но у сектора посуды также есть свои опасения из-за огромной неопределенности в отношении спроса в будущем.
И поскольку в конце января почти половина всего урожая шотландского картофеля все еще оставалась в магазинах, принадлежащих производителям, в последние недели наблюдался резкий спад цен.
Решения производителей о том, что сажать в течение следующих нескольких недель, вероятно, будут основаны на представлении о том, какие рыночные условия могут быть с конца лета и далее - и, хотя есть признаки увеличения розничных продаж, судьба сектора гостеприимства объясняет поскольку значительная часть продаж по-прежнему в значительной степени зависит от решений правительства об ограничениях Covid.
