Перу: засуха останавливает посадку картофеля в Андах, фермерские организации предупреждают о потерях урожая до 50%

Производство картофеля, лука и чеснока может сократиться вдвое, если дожди не придут, по данным Conveagro

Посадка картофеля в высокогорьях южного и центрального Перу была задержана из-за отсутствия дождей, и национальная сельскохозяйственная конвенция страны Conveagro предупреждает, что урожай картофеля, лука и чеснока может упасть на 50%. Цифра является собственным прогнозом организации, а не подтверждёнными потерями.

Посадка задержана

Луис Круз Куадрос, представитель Conveagro по явлению Эль-Ниньо, сообщил телеканалу Exitosa 4 ноября, что посадка картофеля, запланированная на сентябрь и октябрь, не состоялась в южном и центральном высокогорьях из-за отсутствия дождей. Он сказал, что страна вступает в сильную засуху, и что посевы просто не будут посажены. Он добавил, что, по подсчётам его организации, урожай картофеля, лука и чеснока составит около половины от обычного.

Круз Куадрос сказал, что сохранение дефицита воды может сократить урожай и постепенно повлиять на поставки на рынки. Conveagro призвала к немедленным действиям и более тесной координации между различными уровнями правительства для поддержки пострадавших производителей. Он отметил, что около 80% урожая картофеля в этих районах выращивается за счёт дождевой воды, не оставляя производителям альтернативного источника воды.

Урожай в центре экономики Анд

Перу является крупнейшим производителем картофеля в Латинской Америке. По данным Министерства аграрного развития и ирригации (Midagri), страна собрала 6.9 миллиона тонн в 2025 с 373,300 гектаров при средней урожайности 20.6 тонн с гектара. Урожай поддерживает более 711,000 фермерских семей. Производство сосредоточено в Андах: в 2024 наибольшие объёмы поступили из Пуно (1.2 миллиона тонн), Уануко (792,000 тонн) и Аякучо (716,000 тонн).

Около 77% годового урожая картофеля в Перу собирается в первой половине года. Если прогнозируемый дефицит материализуется, основное влияние на предложение, таким образом, ожидается в первые месяцы 2027, а не в ближайшие недели.

Эль-Ниньо действует в противоположных направлениях

Картина осложняется неравномерным воздействием Эль-Ниньо. Midagri предупредила, что это явление, вероятно, приведёт к дефициту осадков на юге страны, в то время как на севере ожидаются проливные дожди. Национальное исследование намерений по посадке на сезон 2026/27, проведённое в мае до усиления Эль-Ниньо, указывало на умеренный рост посевных площадей под картофель среди других культур. Эксперты теперь ожидают, что сильнейшее воздействие на сельское хозяйство Южной Америки будет ощущаться между последним кварталом 2026 и первыми месяцами 2027.

Прогноз Conveagro не разбивает ожидаемые потери по культурам или регионам за пределами южных и центральных высокогорий, и оценка влияния на цены не была опубликована.

Источники: Exitosa Noticias, Argenpapa, Midagri, Agraria.pe, Gestión.