На протяжении 2022 года на производителей картофеля в ЕС влияли более высокие производственные затраты, в основном связанные с энергией, удобрениями и транспортировкой. Как сообщает Элис Уитчоллс в новость для Mintec, более высокие затраты сказываются на размерах прибыли производителей и приводят к неприемлемому уровню затрат на выращивание и хранение.
В сезоне 2022/23 значительные движущие факторы, в том числе более высокие затраты на производство, не нашли полного отражения в более высоких розничных ценах. Согласно источникам на рынке, контрактные цены выросли на 20-30% по всему ЕС на 2023/24 маркетинговый год (МГ), чтобы учесть это.
При отсутствии финансовой государственной поддержки фермеров рентабельность и устойчивость отрасли находятся под угрозой. Существует риск того, что в последующие сезоны некоторые фермеры предпочтут выращивать альтернативные культуры, такие как зерновые или масличные культуры, для получения более высокой прибыли.
Источник: https://www.potatonewstoday.com/
