Микронутриенты, как правило, уходят на второй план, но не следует упускать из виду их важность. Комплексный план питания имеет первостепенное значение. Чтобы узнать больше о том, что это значит для производителей, мы поговорили с Джимми Риджуэем, менеджером по выращиванию картофеля в Yara в Северной Америке.
По сравнению с азотом и калием картофелю не нужно много цинка, меди, марганца, бора или магния, но это не значит, что он не играет жизненно важной роли в росте картофеля.
Почему микронутриенты?
Микроэлементы, такие как цинк, медь и марганец, жизненно важны для аутоиммунной системы растений. Это означает, что поддержание оптимальных уровней цинка, меди и марганца в растении может помочь в профилактике и лечении заболеваний.
В рамках комплексного плана с использованием местных и лечебных фунгицидов при повышенном давлении правильные уровни этих микроэлементов могут иметь большое значение, как и правильное здоровье человека. «Нам могут понадобиться лекарства, когда мы больны, но меньше шансов заболеть, если мы принимаем витамины и соблюдаем хорошую диету», - сказал Риджуэй. Один из способов, которыми микронутриенты влияют на устойчивость и устойчивость к болезням, заключается в том, что уровень питательных веществ, необходимых для растения картофеля, на самом деле часто токсичен для микроба.
Марганец является хорошо задокументированным примером этой конкретной функции. Уровень марганца, необходимый для растения картофеля, примерно в 100 раз превышает Streptomyces чесотка (организм, вызывающий паршу) потребности. Поэтому, когда почва удобряется нужным количеством марганца, токсичность для микробов становится невыносимой и может снизить заболеваемость паршой.
Кальций, бор и медь укрепляют стенки клеток, что затрудняет проникновение микробов и, следовательно, повреждение или разрушение клеток. «Кальций в клеточных стенках действует как клей, удерживающий их вместе, поэтому условно-патогенные бактерии или грибки не могут проникнуть так легко», - сказал Риджуэй. Другие вторичные и питательные микроэлементы также играют определенную роль. Например, магний и бор способствуют перемещению углеводов от листьев к клубням; если их уровень неправильный, набухание клубней можно замедлить или вовсе прекратить. Бор также важен для деления клеток, а также для повышения их прочности.
Каковы наилучшие методы тестирования уровней микронутриентов?
Риджуэй рекомендует производителям брать образцы черешка еженедельно, начиная с момента зарождения клубней и заканчивая поздним набуханием. «Прогрессивные производители также берут пробы почвы в течение сезона в дополнение к предсезонным пробам», - сказал он. Проблема с отбором только образцов почвы заключается в том, что питательные вещества в почве могут быть недоступны из-за pH, химической связи или антагонизма друг с другом. Например, кальций, который должен быть в растворимой форме, чтобы растения картофеля могли его усвоить, часто связывается в виде сильно нерастворимого гипса или карбоната кальция. «На самом деле нет способа использовать слишком много растворимого кальция, например, - сказал Риджуэй, - и я никогда не слышал о проблеме токсичности кальция».
Какие эмпирические правила рекомендует Риджуэй?
1. Питание сельскохозяйственных культур - это сезонный марафон. Спрос меняется в зависимости от стадии роста, поэтому необходимо следить за питанием и корректировать удобрения от посадки до созревания клубней.
2. Тестирование помогает. Знание почвы в этом районе имеет большое значение для получения наилучших результатов - и не тратит впустую внесение удобрений. Используйте образцы тканей для выявления тенденций в состоянии питания растений, а не только в качестве инструмента проверки предполагаемого дефицита. Программы питания сельскохозяйственных культур, которые работают в одном регионе, не обязательно могут быть лучшими вариантами для другого.
3. Понять рецептуру продукта. «Фермеры часто полагают, что если они используют фунгициды, содержащие цинк и марганец, то эти продукты обеспечивают питательные вещества цинком и марганцем; однако рецептура фунгицидов предназначена для удержания цинка и марганца на поверхности листьев для борьбы с заболеванием. Однако внекорневые удобрения предназначены для того, чтобы проникнуть в растение и улучшить его питательный статус », - сказал Риджуэй.
4. Проведите анализ. Заблаговременно отбирайте образцы черешков, чтобы следить за тенденциями уровня питательных веществ. Возможен дефицит питательных веществ без каких-либо видимых симптомов. Это может означать потерю доходности в будущем.
Наконец, производители должны скорректировать свои планы в зависимости от рынка, на который войдут клубни; потребности в питательных веществах меняются в зависимости от того, используется ли картофель для продажи в свежем виде, для переработки или для посева. «Если производитель входит в сезон с твердым планом, основанным на этих вещах, он и растения будут чувствовать меньше стресса».
Yara стремится помогать фермерам выращивать лучший картофель с точки зрения урожайности и качества, что влияет на их прибыльность. Знания в области растениеводства, компетентность в области применения, включая технологические инструменты и услуги, а также самый полный портфель продуктов питания для сельскохозяйственных культур на рынке составляют основу решения Yara Crop Nutrition Solution для картофеля. Чтобы узнать больше, посетите https://www.yara.us/crop-nutrition/potato/.
