День картофеля подчеркивает экономическое влияние и законодательную пропаганду
Лансинг, Мичиган – 5 июня представители картофельной промышленности Мичигана приветствовали законодателей штата, их сотрудников, представителей сельского хозяйства и общественность на Дне картофеля в Капитолии. Мероприятие, проведенное в здании Капитолия штата Мичиган, было направлено на то, чтобы отметить и повысить осведомленность о картофельном секторе Мичигана, который, как показало исследование Университета штата Мичиган, вносит значительный вклад в более чем 2.5 миллиарда долларов ежегодно в экономику штата и поддерживает почти 22,000 XNUMX рабочих мест.
«Мероприятие предоставило неоценимую возможность связаться с законодателями, способствуя укреплению отношений и открытию линий связи», — сказала д-р Келли Тернер, исполнительный директор Комиссии по индустрии картофеля штата Мичиган (MPIC). «Это имеет решающее значение для защиты интересов картофельной промышленности Мичигана и обеспечения того, чтобы наши проблемы и приоритеты были услышаны на уровне штата».
Доктор Тернер подчеркнул значительное экономическое влияние картофельной промышленности в Мичигане. От выращивания до переработки и распределения картофель играет жизненно важную роль в экономике штата, поддерживая рабочие места и внося вклад в развитие местных сообществ. Картофель неизменно считается одним из любимых овощей в Америке, поскольку он содержит необходимые питательные вещества, такие как витамин С, калий, витамин B6, железо, клетчатку и растительный белок.
«В целом День картофеля в Капитолии стал прекрасной платформой для того, чтобы поделиться историей картофеля Мичигана, защитить потребности нашей отрасли и отметить тот большой вклад, который мы вносим в экономику штата и общественное здравоохранение», — добавил Тернер.
Мичиган лидирует в стране по производству картофеля-фри, причем около 70% урожая картофеля в штате приходится на эту отрасль. Каждый четвертый пакетик картофельных чипсов, производимых в США, содержит картофель, выращенный в Мичигане. Помимо чипсов, фермеры Мичигана также выращивают различные виды картофеля для продажи в свежем виде и без переработки. Около 20% годового урожая Мичигана включает красновато-коричневые, желтые, красные, круглые белые и специальные сорта, такие как молодь, а 5% приходится на переработку без чипсов, например, на консервированный картофель или гарниры для деликатесов.
Университет штата Мичиган реализует известную программу селекции картофеля под руководством доктора Дэйва Душеса и поддерживает отрасль с помощью передовых исследований и услуг по распространению сельскохозяйственных знаний. Мероприятие продемонстрировало лидерство Мичигана в области селекции картофеля и методов устойчивого ведения сельского хозяйства, которые повышают качество урожая и урожайность, одновременно продвигая экологически чистые методы.
«Мероприятие также позволило нам продемонстрировать лидерство Мичигана в области селекции картофеля и методов устойчивого развития. Инновационные подходы нашего штата в этих областях не только повышают качество и урожайность картофеля, но и гарантируют, что мы движемся к более устойчивым и экологически чистым методам ведения сельского хозяйства», — сказал Тернер.
Мичиган считается восьмым по величине штатом-производителем картофеля в США с годовым урожаем около 1.9 миллиарда фунтов. Фермеры штата, выращивающие картофель, снабжают производителей чипсов по всей стране, а также являются домом для нескольких производителей чипсов, которые отдают предпочтение картофелю, выращенному в Мичигане. На мероприятии были представлены такие известные компании, как Better Made Snack Foods, Great Lakes Potato Chip Co. и Downey's Potato Chips, что подчеркнуло их приверженность местному сельскому хозяйству.
