Сектор картофеля Мексики’ объединяется вокруг CONPAPA 2026 на фоне роста затрат и импорта

Национальный конгресс картофеля Мексики открывается 14–16 октября в Мехико, отмечая 35-летний юбилей CONPAPA’, когда производители сталкиваются с производственными затратами около MXN 300,000 за гектар и растущей конкуренцией со стороны импортированных замороженных полуфабрикатов картофеля.

Мексиканские производители картофеля встречаются на этой неделе в условиях напряженности. Конфедерация национальных производителей картофеля Мексики проводит двадцатое издание Национального конгресса картофеля — CONPAPA 2026 — с 14 по 16 октября в Центре Банамек в Мехико, сообщает PotatoPro от 12 октября.

Под девизом “La papa mexicana frente al futuro” (“Мексиканский картофель перед лицом будущего”), мероприятие направлено на продвижение инноваций, производительности и конкурентоспособности в отрасли, сталкивающейся с ростом производственных затрат, переменным климатом и усиливающейся конкуренцией со стороны импортируемых продуктов. В программе мероприятия также отмечается юбилей CONPAPA’ — 35 лет, включая конференции, панели, технические семинары, выставку продукции, деловые встречи и гастрономические мероприятия.

Собственная история CONPAPA отражает интеграцию сектора торговли: её деятельность началась в 1988 году, возникнув в результате переговоров по Соглашению о свободной торговле с США и Канадой (НАФТА), когда мексиканским производителям потребовалась организация с представительством перед официальными и коммерческими учреждениями трёх стран.

Программа мероприятия строится на четырёх столпах: инновации и производительность; коммерциализация и экспорт; устойчивость и здоровье растений; и построение альянсов между производителями, промышленностью, поставщиками, финансовыми институтами и властями. Организационные структуры, участвующие в мероприятии, включают Секретариат сельского хозяйства и продовольственной политики, SENASICA, Национальный агропромышленный совет, Межамериканский институт сотрудничества в области сельского хозяйства (IICA) и FIRA. Выставка охватывает компании, занимающиеся семеноводством, защитой растений, удобрением, сельскохозяйственной техникой, точной агрокультурой и переработкой; среди объявленных спонсоров и экспонентов — Sabritas, Syngenta, Yara, BASF, Bayer, Corteva и New Holland.

Цифры, распространяемые CONPAPA для собрания, отражают вес сектора — и его проблемы с затратами. Мексика насчитывает более 8,000 производителей картофеля в 22 штатах, обрабатывающих свыше 68,000 гектаров с оценочной стоимостью производства более MXN 20,000 млн. Организация оценивает производственные затраты примерно в MXN 300,000 за гектар. Семена составляют приблизительно 32% от этой суммы, за ними следуют расходы на транспортировку после сбора урожая в размере 23%, удобрения — 13.5%, и борьба с вредителями, болезнями и сорняками — 12%. Эти цифры объясняют, почему повестка дня конгресса акцентирована на агротехнической эффективности, качестве семян и технологиях, снижающих потери и повышающих урожайность.

Контекст рынка добавляет срочности. Несмотря на улучшение урожайности и объёмов производства в последние десятилетия, всё большая доля потребления смещается в сторону обработанных продуктов — особенно замороженного предварительно обжаренного картофеля — и значительная часть этого спроса пока ещё удовлетворяется за счёт импорта. Это поднимает серьёзные вопросы о способности сектора развивать новые промышленные альтернативы, связывать производителей с запросами предприятий общественного питания и конкурировать в формате высокой добавленной стоимости.

CONPAPA также предупредила, что завершение уборочных работ, снижение урожайности в некоторых зонах и сокращение посевной площади в определённых регионах могут постепенно ограничивать национальные поставки и оказывать давление на цены в период с декабря 2026 по февраль 2027. В этом контексте конгресс предлагает площадку для обсуждения не только того, как производить больше, но и как ориентировать производство на сегменты с наилучшими коммерческими перспективами. Для международных наблюдателей декабрь—февральское предложение поставок в Мексике является ключевым показателем.

Источники

• PotatoPro (ES), 12.10.2026 — https://www.potatopro.com/es/news/2026/m%C3%A9xico-se-prepara-para-conpapa-2026-encuentro-clave-de-la-industria-nacional-de-la-papa (на основе материала Конгресс национального картофеля: 14–16.10, Центр Банамек; 20-е издание и 35-летие CONPAPA; 4 направлений программы; SADER, SENASICA, CNA, IICA, FIRA; спонсоры/экспоненты Sabritas, Syngenta, Yara, BASF, Bayer, Corteva, New Holland; >8 000 производителей в 22 штатах, >68 000 га, стоимость продукции >MXN 20 млрд;) себестоимость ~MXN 300 000/га: семена 32%, послеуборочная перевозка 23%, удобрения 13,5%, защита 12%; предупреждение о росте цен декабрь 2026 — февраль 2027)