29 октября Lidl Netherlands отметила важную веху в голландском органическом земледелии, подписав «Соглашение Hutspot». В штаб-квартире в Хейзене фермеры, потребители и дети собрались, чтобы отпраздновать это инновационное партнерство, направленное на трансформацию органического сельского хозяйства в Нидерландах. Соглашение подчеркивает приверженность Lidl делу повышения доступности органической продукции и поддержки голландских фермеров в достижении устойчивого роста.
Ключевые обязательства Соглашения Хатспота
- Удвоение органических продаж:
Lidl пообещала удвоить продажи органических фруктов и овощей к 2026 году (по сравнению с уровнем 2022 года), позиционируя себя как основного сторонника органического земледелия в стране. Сеть супермаркетов также стремится закупать больше голландских органических продуктов, включая основные ингредиенты для любимого блюда хатспота: картофель, морковь и лук. - Справедливое ценообразование для фермеров:
Осознавая финансовые трудности перехода к органическому земледелию, Lidl гарантирует справедливые цены для фермеров, стимулируя их расширять органические площади. Снижая издержки цепочки поставок и увеличивая обороты, Lidl стремится сделать органические продукты более доступными для потребителей, обеспечивая при этом рентабельность фермеров. - Повышение осведомленности:
Наряду со стратегиями ценообразования Lidl инвестирует в кампании по информированию потребителей о преимуществах органического земледелия — с точки зрения экологии, экономики и питания.
Органическое земледелие в Нидерландах: проблемы и возможности
В настоящее время только 5% голландских сельскохозяйственных угодий сертифицированы как органические. Эта цифра меркнет по сравнению с правительственной целью 15% органических сельскохозяйственных угодий к 2030 году. Такие организации, как Biohuis, представляющие органических фермеров, рассматривают соглашение Hutspot как значительный шаг к достижению этой цели.
Более того, голландские фермеры, занимающиеся органическим земледелием, обязались согласовывать производство с растущим спросом и отдавать приоритет внутренним рынкам, а не экспорту, изменив давнюю тенденцию, когда большая часть органической продукции продается за рубеж.
Вдохновение от фермеров и следующего поколения
Такие фермеры, как Яап Кортевег и Дигни ван ден Дрис, которые инициировали продвижение этого соглашения, представляют себе будущее, в котором устойчивые и здоровые методы ведения сельского хозяйства станут нормой. Их лидерство вдохновило даже молодое поколение.
На мероприятии 12-летняя Софи Веман красноречиво выразила свои надежды на будущее, наполненное яркими фермами, цветущими цветами и процветающей дикой природой. Ее слова нашли глубокий отклик как у фермеров, так и у представителей Lidl, подчеркнув более широкое социальное и экологическое воздействие органического земледелия.
Сделать органику привлекательной для всех
Партнерство Lidl и органических фермеров демонстрирует масштабируемую модель для других розничных торговцев и регионов. Делая органическую еду более доступной и заметной, Lidl обеспечивает доступность для семей, которые в противном случае могли бы считать органическую продукцию роскошью.
Фермер, выращивающий органическую продукцию, Яап Кортевег отметил: «Благодаря этому стимулу Lidl увеличивает товарооборот и снижает издержки в цепочке поставок, делая органическую пищу еще более доступной для потребителей».
Соглашение Hutspot от Lidl — знаковая инициатива в голландском органическом земледелии. Способствуя сотрудничеству между розничными торговцами и фермерами, оно создает беспроигрышный сценарий: доступная органическая еда для потребителей, справедливые цены для фермеров и прогресс в достижении целей устойчивого развития Нидерландов. Это партнерство является ярким примером того, как корпоративная ответственность и усилия низовых органов могут способствовать значимым изменениям в сельском хозяйстве.
