С 2015 года японский гигант по производству чипсов Koikeya эксклюзивно в своем интернет-магазине предлагал чипсы со 100% картофелем Imakane Danshaku «слабосоленый» и со стандартным японским вкусом «хлопья с водорослями нори и соль».
Впервые представив их в обычных магазинах, Койкея теперь решила представить этот знаменитый японский картофель, чтобы потребители могли насладиться чистейшим вкусом Имакане Дансаку, в результате чего были выпущены несоленые чипсы ограниченным тиражом под названием «Japan Pride series». '.
Картофель даншаку, что означает «баронский» картофель, был назван в честь барона Рюкичи Кавата, старшего руководителя сельскохозяйственной компании в Хакодатэ, Хоккайдо, который успешно импортировал и выращивал этот картофель на рубеже 20-го века. Картофель оказался настолько популярным, что картофель дансаку сейчас составляет 60% всего внутреннего японского рынка картофеля.
Имакане, толстокожий и крахмалистый, как и другие виды картофеля даншаку, слаще и ароматнее, с богатым ореховым послевкусием. В сентябре 2019 года Имакане Дансаку было признано охраняемым в соответствии с Системой защиты географических указаний.
Чипсы Koikeya 'Japan Pride Potato Imakane Danshaku Unslated' теперь доступны в магазинах по всей Японии. Цена указана как «открытая» в пресс-релизе Koikeya, но чипы были замечены в интернет-магазинах, таких как yodobashi.com, за 321 иену (3 доллара США).
