Во время Международный картофельный тур (IPT) в Индии в Всемирный саммит по картофелю в Дели, мы взяли интервью Мустафа Дессуки, Региональный директор по продажам в регионе MENA в компании Agristo NV..
Дессуки объясняет, что до COVIDЕвропа доминировала на рынке замороженного картофеля фри благодаря высокой конкурентоспособности и низким производственным затратам. После пандемии... инфляция и резкое повышение стоимости энергии и производства изменили экономику, создав возможности для Азия и Египет расширить переработку и завоевать долю рынка, особенно в странах Ближнего Востока и Северной Африки, а также в Азии.
Он отмечает, что конкурентная среда постоянно меняется, и Европа возвращается в игру Поскольку рыночное давление заставляет всех бороться за позиции. Ключевой момент из интервью: Мировое потребление картофеля фри составляет около 18 миллионов тонн.В перспективе Agristo фокусируется не только на объёмах, но и на... картофель фри с добавленной стоимостью и фирменный картофель фри которые выделяют продукт и повышают его ценность.
