Вдоль побережья Морей в Шотландии, Уэллхилл Фарм— семейный бизнес с 1926 года — использует передовые технологии автоматизации для решения сельскохозяйственных проблем. Ферма, которой управляют братья Оуэн и Дункан Тейлор вместе со своей матерью Айлин, производит 16 различных сортов семенного картофеля для внутреннего и экспортного рынков. Однако Шотландия влажный климат, тяжелая глинистая почва и нехватка рабочей силы сделали традиционные методы сортировки неэффективными.
Проблемы ручной сортировки
Сортировка семенного картофеля - это трудоемкий процесс, требующий точности для удаления камней, комков и дефектных клубней. С рост затрат на рабочую силу и сокращение рабочей силы, ручные методы больше не были устойчивыми. Согласно Отчет Шотландского сельскохозяйственного общества (SAOS) за 2023 годБолее 60% картофельных ферм Великобритании проблемы с доступностью рабочей силы, что подталкивает многих к автоматизации.
Flikweert Vision: решение, меняющее правила игры
Wellhill Farm сотрудничает с Фликверт Видение, голландский новатор в области оптической сортировки картофеля и лука. После посещения Нидерландов Оуэн Тейлор инвестировал в две машины:
- Разделитель – Удаляет комки, камни и мусор на начальном этапе.
- QualityGrader – Использует технологию машинного зрения на базе искусственного интеллекта для обнаружения дефектов, таких как струпья, повреждения и деформации.
Повышение эффективности в три раза, снижение зависимости от рабочей силы
Результаты преобразили:
- Мощность предварительной сортировки утроилась, от 20 до 60 тонн в час.
- Потребность в ручном труде снизилась на 50%, решая проблему нехватки рабочей силы.
- Точность обнаружения дефектов улучшена более чем на 90%, обеспечивая более качественный экспорт.
A Исследование Европейской ассоциации торговли картофелем (Europatat) за 2024 год обнаружили, что фермы, использующие автоматизированные сортировщики, увидели 30% увеличение прибыльности за счет сокращения отходов и затрат на рабочую силу.
Перспективное производство семенного картофеля
Оуэн Тейлор подчеркивает:
«Количество производителей семенного картофеля сокращается, но спрос на качество растет. Автоматизация позволяет нам работать быстрее, умнее и стабильнее — даже в суровых шотландских условиях».
Ожидается, что мировое производство картофеля вырастет на 12% к 2030 году (ФАО 2023)фермам необходимо внедрять технологии, чтобы оставаться конкурентоспособными.
Автоматизация – это будущее
Успех Wellhill Farm демонстрирует, что Инвестирование в технологию интеллектуальной сортировки больше не является необязательным — это необходимо. Уменьшая зависимость от рабочей силы, повышая эффективность и поддерживая высокие стандарты, автоматизация обеспечивает устойчивое сельское хозяйство для будущих поколений.
