Картофель в мульче в настоящее время продвигается и перерабатывается CIP в Индии и Бангладеш. Это инновационный подход к выращиванию картофеля, пользующийся популярностью среди фермеров. Семенной картофель кладут прямо на вспаханную почву и покрывают мульчей, оставшейся после урожая риса. Картофель будет готов примерно через три месяца к посадке следующего урожая.
«Это сокращает время выполнения работ, поскольку почве не нужно время для высыхания, которое требуется в случае обработки почвы», — говорит Ян Кройзе, руководитель отдела растениеводства и системоведения в CIP. «Это повышает продовольственную безопасность, позволяя выращивать дополнительный урожай в перерывах между сборами риса, а поскольку они могут собирать урожай раньше, фермеры могут получить больше денег на рынке».
В Бихаре, где доступ к транспорту и электроэнергии ограничен, мульчированный картофель дает определенное преимущество перед традиционными подходами, поскольку нет необходимости использовать вспахивающее оборудование. Это, в сочетании с более низкими производственными затратами, означает, что производство картофеля может стать более привлекательным для молодых людей, покидающих сельские районы для работы в городах.
«Городская миграция — огромная проблема для сельского хозяйства, поэтому очень приветствуется подход, который сокращает потребность в рабочей силе, снижает производственные затраты, повышает эффективность использования ресурсов и создает возможности для получения дохода и трудоустройства, чтобы помочь остановить волну», — говорит д-р Суреш Какралия, старший агроном. , CIP Индия. «Сейчас мы также совмещаем кукурузу и маш соответственно, что открывает больше возможностей».
Картофель в мульче не только пользуется популярностью у фермеров, но и отвечает многим требованиям, когда речь идет об окружающей среде. Одна из причин снижения производственных затрат заключается в том, что этот подход является регенеративным, что означает, что он требует меньше ресурсов, таких как удобрения, пестициды и вода. Кроме того, поскольку мульча не сжигается, как в традиционных производственных системах, выбросы парниковых газов сокращаются, а содержание органических веществ в почве увеличивается, что улучшает ее здоровье и способность улавливать углерод.
«Мульча удерживает влагу, оставшуюся в почве после урожая риса, экономя около 50% поливной воды», — говорит Рохит Сонаван, агроном CIP India. «Поскольку картофель не сажают непосредственно в почву, он также менее подвержен заражению болезнями, передающимися через почву, а это означает, что требуется меньше пестицидов и фунгицидов».
В южной части Бангладеш этот подход помогает фермерам решать дополнительную проблему высокой засоленности почвы с высоким содержанием глины, что затрудняет работу с точки зрения выращивания озимых культур между сборами риса.
«Поздний сбор риса в южной дельте означает, что выращивание картофеля затруднено», — объясняет Эбна Рахаман, старший менеджер CIP Бангладеш. «Есть также ограниченные возможности для хранения семян картофеля, поэтому, если урожай риса будет поздним, семена могут погибнуть. Картофель в мульче означает, что мы можем сажать раньше и поддерживать качество семян. Женщины также заинтересованы в выращивании картофеля, так как им не нужно копать землю или использовать технику, такую как пахотные машины».
Проект специально ориентирован на женщин посредством учебных материалов и комплектов для выращивания картофеля, усилия, которые начинают окупаться.
«Мы работаем в некоторых из беднейших частей мира, и нас обнадеживает то, что появляющиеся результаты показывают, что женские группы, в частности, успешно обращаются к этому новому методу, в том числе те, которые раньше не занимались выращиванием картофеля или сделали это успешно», — говорит Моновер Хоссейн, научный сотрудник CIP Бангладеш. «Женщины также распространяют информацию среди других фермеров, например, снимая обучающие видеоролики на местных языках».