Картофельный сезон 2025 года в Испании начался бурно. Необычно сильные и продолжительные осадки в южных и северных регионах ставят под угрозу как урожайность, так и качество раннего картофеля в стране. Наиболее серьезные последствия наблюдаются в Севилья, где наводнения и болезни усугубляют проблемы для фермеров.
Севилья под водой: плесень и хаос на рынке
Согласно Хосе Пелаес, Менеджер Картофель Севильяно, в некоторых частях региона не было такого количества осадков с тех пор, как 1996, когда Река Гвадалквивир вышла из берегов. На этот раз, хотя наводнение затронуло лишь некоторые поля, Постоянная влажность вызвала всплеск вспышек плесени, что ставит под угрозу качество урожая на более обширной территории.
Фермеры сообщают о серьезных трудностях при применении фунгицидов из-за заболоченных полей, что вынуждает многих переходить на распыление с помощью дронов для борьбы с распространением. Пелаес сохраняет осторожный оптимизм: «Осталось еще около месяца… но ранний картофель, безусловно, пострадает».
Задержки на Севере: тревожный дефицит
In Картахена и Вальядолид, где посадка обычно ускоряется ранней весной, влажные условия резко отодвинули графики. По состоянию на начало апреля только 5% северного урожая были посажены — далеко позади 50% норма для этого времени года. Если дожди продолжатся, это может значительно сократить доступные объемы для европейского рынка в начале лета.
Эффект ряби по всей Европе
Ситуация в Испании уже меняет структуру торговли картофелем на всем континенте. Бельгийский экспортер Warnez сообщает о росте спроса на Бельгийский продовольственный картофель in Южная и Восточная Европа, при этом объемы увеличиваются, чтобы восполнить ожидаемый дефицит поставок в Испанию.
В то время как цены на переработку картофеля немного снизились в Февраль и март—связанные с более широкими перезагрузками цепочек поставок—теперь они снова укрепляется из-за давления на поставку, связанного с погодными условиями.
В то же время, геополитическая напряженность влияют на модели покупок. Несколько европейских ритейлеров, как сообщается, избегание импорта израильского картофеля, что усилит давление на Испанию в плане удовлетворения спроса — роль, с которой она, возможно, не сможет справиться в этом сезоне.
Общая картина: замороженный сегмент под давлением
Согласно DCA Market Intelligence и наблюдатели рынка, такие как Юрген Дутоперерабатывающая промышленность в Европе сталкивается с растущим давлением не только из-за погодных явлений, но и из-за растущей конкуренции за рубежом. Египет и Китай продолжают расширять экспорт замороженного картофеля, в то время как Изменение торговой политики США при президенте Трампе-в том числе Угрозы тарифов на продукты питания ЕС— поставило европейских производителей жареной рыбы в тупик.
В 2024 году ЕС экспортировал более 1 миллионов тонн замороженного картофеля фри, основными направлениями которого являются Великобритания, Ближний Восток и Азия. В связи с неопределенностью в США и задержками на свежем рынке Испании переработчики могут одновременно столкнуться с нехваткой сырья и экспортными барьерами.
Ранний картофельный кризис в Испании, вызванный погодными условиями, создает переломный момент для европейской картофельной промышленности. От затопленных полей и плесени в Севилье до задержки посадки на севере, сокращение поставок в стране уже меняет европейские торговые потоки и цены. В то время как Бельгийские экспортеры временно получают выгоду, более широкий европейский рынок вступает в период высокой волатильности, отмечено климатический риск, геополитическая неопределенность и растущая глобальная конкуренция. Ближайшие недели будут иметь решающее значение не только для испанских производителей, но и для стабильности всей цепочки поставок картофеля в Европе.
