За последние два месяца цены на картофель взлетели до беспрецедентного уровня, в результате чего потребители и продавцы столкнулись с экономическими последствиями. Хотя на этой неделе произошло небольшое снижение цен, эксперты и продавцы теперь призывают Министерство сельского хозяйства вмешаться и способствовать выращиванию местного картофеля, чтобы смягчить кризис.
В последнее время Тринидад и Тобаго стал свидетелем шокирующего роста цен на картофель, который поставил в затруднительное положение как продавцов, так и потребителей. Стоимость этого диетического продукта с июля выросла почти вдвое, что подтолкнуло многих к изучению альтернативных вариантов, таких как плоды хлебного дерева и эддо. Этот тревожный рост цен на картофель не только привел к напряжению семейных бюджетов, но и подчеркнул уязвимость национальной цепочки поставок продовольствия.
Текущий кризис цен на картофель
Ведущий агроном Аканат Сингх подчеркивает необходимость активного подхода к решению этой проблемы. Он твердо верит, что Тринидад и Тобаго имеет потенциал для производства собственного картофеля в больших масштабах при условии соблюдения правильных условий выращивания. Сингх также отмечает наличие местных удобрений и органических биостимуляторов, которые могут повысить производство картофеля.
Оптовые продавцы на центральном рынке Сан-Фернандо, такие как Вишам Махабир, ощутили на себе влияние роста цен на картофель. Мешок картофеля весом 50 фунтов, который в прошлом году продавался по цене от 60 до 80 долларов, теперь подорожал до 200–250 долларов. Розничные продавцы, такие как Радика Арджунсингх, вынуждены перекладывать эти непомерные расходы на потребителей: сумка весом 50 фунтов сейчас продается в розницу по цене до 200 долларов. Такое резкое повышение цен заставило таких потребителей, как Декстер Джордж, усомниться в целесообразности импорта картофеля, хотя местное выращивание кажется жизнеспособным решением.
Анил Будрам, другой продавец, подчеркивает колеблющийся характер цен на картофель и объясняет повышение цен высоким спросом. Однако он отмечает, что в последнее время цены начали падать, что дает потребителям некоторую передышку.
Потенциал местного выращивания картофеля
В Бише садовница Джуди Нарине-Персад взяла дело в свои руки, выращивая ирландский картофель. Ее история успеха показывает, что в Тринидаде и Тобаго можно выращивать картофель в меньших масштабах. Учитывая, что срок сбора урожая составляет три-четыре месяца, очевидно, что местное выращивание может помочь смягчить давление, вызванное нестабильными ценами на картофель.
Правительственные инициативы и перспективы на будущее
Министр сельского хозяйства Казим Хосейн проливает свет на усилия правительства по преодолению этого кризиса. В течение последних пяти лет министерство оценивало различные сорта картофеля, чтобы определить их пригодность для местного производства. Последние разработки включают выявление жароустойчивых и устойчивых к болезням сортов картофеля из Германии. Министерство в сотрудничестве с Межамериканским институтом сотрудничества в сельском хозяйстве (IICA) работает над импортом и оценкой этих сортов на предмет потенциального коммерческого производства в местных условиях.
Взлетевшие цены на картофель в Тринидаде и Тобаго, несомненно, легли тяжелым бременем как на потребителей, так и на продавцов. Призывы к Министерству сельского хозяйства поддержать местное выращивание картофеля становятся все громче, особенно после того, как истории успеха, подобные истории Джуди Нарине-Персад, демонстрируют возможность производства картофеля на местном уровне. Усилия правительства по оценке новых сортов картофеля также обещают более устойчивое будущее.
Поскольку страна борется с кризисом цен на картофель, крайне важно учитывать долгосрочные выгоды от снижения зависимости от импорта и поддержки внутреннего производства. Создавая благоприятные условия для выращивания картофеля и оказывая поддержку местным фермерам, Тринидад и Тобаго может сделать значительный шаг на пути к обеспечению продовольственной безопасности и стабильных цен на этот важный товар.
#Картофельныйкризис #Сельское хозяйство #Продовольственная безопасность #Местное культивирование #ТринидадИТобаго #Скачок цен #Правительственные инициативы #Внутреннее производство #FoodSupplyChain
