В трогательном проявлении духа сообщества сельскохозяйственный кооператив Ёджу в провинции Кёнгидо, Южная Корея, недавно организовал мероприятие по посадке картофеля в сотрудничестве с Hometown Women's Group (Hyanggo Jubu Moim). Эта инициатива, которая проводится уже третий год, подчеркивает растущую тенденцию сельскохозяйственных кооперативов брать на себя социальную ответственность, одновременно продвигая устойчивое земледелие.
Сила общественного фермерства
В мероприятии приняли участие сотрудники кооператива и местные жители. volunteers для посадки картофеля и подготовки полей, а урожай предназначается уязвимым группам и многонациональным семьям. Такие инициативы не просто благотворительность — они укрепляют продовольственную безопасность и укрепляют связи в обществе.
Во всем мире проекты общественного фермерства набирают обороты, особенно после пандемии COVID-19, которая выявила уязвимые места в цепочках поставок продовольствия. Согласно Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО, 2023)мелкомасштабное, общинное сельское хозяйство повышает местную устойчивость, снижая зависимость от крупного коммерческого фермерства.
Устойчивое сельское хозяйство и социальное воздействие
Картофель, высокоурожайная и богатая питательными веществами культура, является прекрасным выбором для программ продовольственной помощи. Международный центр картофеля (CIP, 2022) сообщается, что картофель обеспечивает больше калорий на гектар, чем основные зерновые культуры, такие как пшеница или рис, что делает его идеальным средством для борьбы с нехваткой продовольствия.
Ли Бён Гил, председатель сельскохозяйственного кооператива Ёджу, подчеркнул, что такие volunteer Усилия создают «теплый резонанс» в обществе. Помимо немедленной помощи, эти программы поощряют долгосрочное участие в сельском хозяйстве, особенно среди молодого поколения.
Мероприятие по посадке картофеля в Ёджу демонстрирует, как сельское хозяйство может преодолеть социальные разрывы, одновременно поддерживая устойчивость продовольственной безопасности. Для фермеров, агрономов и политиков такие модели предлагают план интеграции взаимодействия с сообществом и практических преимуществ сельского хозяйства. Способствуя сотрудничеству между кооперативами, volunteerи ученых, мы можем создать более устойчивые и инклюзивные продовольственные системы.
