Международный день картофеля (IDP) 2025 был отмечен с большим энтузиазмом в округе Накуру, ведущем регионе по производству картофеля в Кении. Известный тем, что выращивает более 15 сортов картофеля, округ является домом для нескольких компаний по выращиванию картофеля и сертифицированных производителей семян, включая FreshCrop, Agrico, ADC Molo, Starlight, Университет Эгертона и яркие, быстрорастущие предприятия, возглавляемые молодежью, такие как Клубни Накуру. Эти учреждения играют важную роль в обеспечении доступности высококачественного сертифицированного семенного картофеля по всей стране.
В этом году празднование, проходившее в KALRO Marindas в Моло, было посвящено глобальной теме «Формируя историю, питая будущее» перекликаясь с подтемой ФАО «Собирая урожай разнообразия, питая надежду». Эти послания отражают путь картофеля от его древних корней в Андах до его нынешнего статуса как опоры современных агропродовольственных систем и устойчивого развития.
Яркая явка и динамичные выставки
При активной посещаемости более 3,000 участников в течение двух дней, около 1,100 зарегистрированных на стойке NPCK в первый день и около 2,140 фермеров во второй день, мероприятие успешно объединило представителей государственного и частного секторов, партнеров по развитию, исследователей, молодежь и мелких фермеров. На выставках были представлены инновации в:
- Машины и механизация
- Технологии размножения семян и рассады
- Агрохимикаты и биохимикаты
- Решения для сельского хозяйства, учитывающие климат
- Политические платформы и системы поддержки фермеров
Возобновление правил и возобновление обязательств
Важнейшим событием стало возобновление действия Ирландских правил по картофелю 2019 года, направленных на укрепление правовой базы для этого сектора. Главный секретарь по сельскому хозяйству, д-р Кипронох Ронох, подчеркнул необходимость соблюдения Стандартные правила упаковки 50 кг, подчеркивая его потенциал в защите фермеров, обеспечении справедливости ценообразования и формализации торговли.
Он также подчеркнул важность расширения прав и возможностей молодежи и женщин посредством инноваций и доступа к рынкам, пообещав возглавить политику поддержки на национальном уровне.
Молодежь и климатически оптимизированное картофелеводство: движущая сила будущего
Расширение прав и возможностей молодежи заняло центральное место с настойчивым призывом к действию для молодых людей, чтобы взять на себя лидерство в лаборатории, поле, маркетинге или добавлении стоимости и управлять будущим картофельного агробизнеса. От сладкого до ирландского картофеля, молодежь поощрялась к участию в каждом звене цепочки создания стоимости, включая:
- Культура тканей и верхушечные черенки
- Производство семян, устойчивых к изменению климата
- Переработка чипсов, хрустящей корочки и муки
- Платформы цифрового маркетинга и агротехнологий
Послание было ясным: «Сельское хозяйство – это не только еда; это сила, цель и процветание.” заявил г-н Леонард Бор, CEC округа Накуру по сельскому хозяйству, животноводству, рыболовству и кооперативам. Он подчеркнул важную роль инноваций, участия молодежи и совместных усилий правительства, академических кругов и частного сектора в построении сильной, конкурентоспособной картофельной отрасли. Г-н Бор также призвал всех партнеров объединиться для превращения картофельного сектора в ключевой фактор продовольственной безопасности и экономического роста Кении.
Помимо участия молодежи, мероприятие подчеркнуло важную роль картофеля в обеспечении безопасности питания, поскольку он богат витамином С, калием и пищевыми волокнами. Стремление к устойчивому, климатически разумному картофельному будущему подчеркивало развитие технологий размножения семян, улучшение рыночных связей для повышения рентабельности фермеров и принятие устойчивых методов ведения сельского хозяйства, таких как диверсификация культур, восстановление здоровья почвы, комплексная борьба с вредителями (IPM) и комплексное управление плодородием почвы (ISFM). Более широкое включение молодежи и женщин в эти усилия имеет решающее значение для создания устойчивой и процветающей картофельной отрасли.
Экономическое влияние и перспективы фермеров на IDP 2025
По данным KIPPRA, сектор картофеля ежегодно вносит в экономику Кении более 50 миллиардов кенийских шиллингов и поддерживает более 3.8 миллиона человек как напрямую, так и косвенно. В 2022 году было убрано около 209,770 2 гектаров, что дало от 3 до 2025 миллионов метрических тонн картофеля. Однако, как было подчеркнуто в ходе обсуждения на мероприятии IDP XNUMX в округе Накуру, Кения, сохраняется ряд проблем. Фермеры выразили обеспокоенность нестабильными рыночными ценами на продовольственный картофель, ограниченным доступом к чистым и сертифицированным семенам и плохим послеуборочным хранением, особенно для популярного сорта Shangi.
Призыв к действию
Г-н Вачира, генеральный директор Национального совета по картофелю Кении (NPCK), похвалил коллективные усилия, которые сделали мероприятие ошеломляющим успехом. Он подтвердил приверженность NPCK укреплению политики, содействию партнерству и расширению прав и возможностей мелких производителей, особенно молодежи и женщин, которые формируют будущее картофельной отрасли.
Размышляя о более глубоком значении картофеля, он поделился: «Большинство отношений начинаются с тарелки сладких чипсов или хрустящих картофелин, что делает скромный картофель чем-то большим, чем просто культура, это ценная культурная связь, которая объединяет семьи, сообщества и нации.
Рассматривая путь картофеля от семейных столов до глобальных продовольственных систем, в этом году Международный день картофеля напоминает нам, что картофель — это гораздо больше, чем просто еда. Он олицетворяет историю, инновации, устойчивость и надежду, глубоко укоренившиеся в прошлом, но при этом постоянно питающие будущее.
