11 января 2023 г. общие запасы картофеля в Канаде были на 5.84 % выше, чем в среднем за 3 года, главным образом в результате более высоких урожаев в предыдущие два года, хотя они немного снизились (-0.4 %) по сравнению со значениями 2022 г. тот же период.
Учитывая короткие урожаи окучивания в США и тягу в Западной Канаде, спрос, как правило, устойчив как на свежие, так и на обрабатываемых клубней, при этом, согласно последним статистическим данным об урожае, было перевезено чуть более 37% запасов.
Только Альберта и Манитоба, обе из которых начали с более высоких урожаев картофеля в этом сезоне, продемонстрировали увеличение количества картофеля на хранении по состоянию на январь 2023 года по сравнению с показателями только за январь 2022 года.
Британская Колумбия и Онтарио, с другой стороны, начали сбор урожая в этом году с меньшим урожаем, чем обычно, поэтому их запасы ниже, чем ожидалось для этого времени года.
Источник: https://www.potatobusiness.com
