Прогнозируется, что невероятно жаркое лето в Европе приведет к самому низкому урожаю картофеля за последние годы, что угрожает дальнейшим ростом цен на популярные продукты, такие как картофель фри, поскольку потребители борются со спиральной инфляцией, говорится в отчете. Гас Тромпиз и Сибилль Де Ла Хамейд В этом Reuters новость
Картофель, являющийся основным продуктом для домохозяйств, купленный в свежем виде или в виде готовых продуктов, таких как картофель фри или чипсы, входит в число яровых культур, которые в этом году пострадали от рекордных температур и самой сильной засухи в Европе за 500 лет.
Засушливые условия в Германии, Франции, Нидерландах и Бельгии — на северо-западный пояс, на долю которого приходится больше всего Европейская кухня Производство картофеля в Союзе может подтолкнуть производство ЕС к это самый низкий показатель за всю историю, ниже, чем в аналогичном засушливом 2018 году, по данным аналитиков World Potato Markets.
Франция может сильно пострадать. Урожайность там может быть как минимум на 20% ниже среднего за 20 лет, по данным французской группы производителей UNPT, основанной на последних полевых исследованиях.
«Это будет стоить больше для промышленности, больше для потребителя, но самые большие затраты будут для фермеров», — сказал Кристоф Вермюлен, исполнительный директор бельгийской промышленной группы Belgapom, предполагая, что урожай в стране может упасть на целых 30%.
Источник: https://www.potatonewstoday.com