Utz славится своим разнообразным ассортиментом крендельков, попкорна и картофельных чипсов, но даже успешные бренды сталкиваются со своей долей критики. Картофельные чипсы Grandma Utz Kettle-Style, когда-то прославившиеся своим традиционным приготовлением, сейчас теряют популярность. Заняв последнее место среди 22 вкусов Utz, эти чипсы не уступают по ключевым параметрам, включая вкус, текстуру и привлекательность упаковки.
Фактор смазки
Чипсы Grandma Utz, обжаренные на сале, имеют отчетливо тяжелую, жирную текстуру. Хотя высокая точка дымления сала исторически делала его идеальным для жарки, современные потребители все больше опасаются содержания в нем насыщенных жиров. Это изменение предпочтений очевидно в тенденциях рынка, отдающих предпочтение закускам, приготовленным на более легких маслах, таких как подсолнечное, рапсовое и авокадовое. Результат? Чипсы с меньшей жирностью и более чистым послевкусием.
Вкус и текстура: противоречивый опыт
Дегустаторы описали чипсы Grandma Utz как имеющие плотный хруст, что может понравиться любителям традиционных закусок в стиле чайника. Однако вкусовой профиль — отмеченный маслянистым послевкусием и легкой горечью — оказался менее универсальным. По сравнению с более инновационными вкусами в линейке Utz, такими как Maui BBQ или Sour Cream & Onion, Grandma Utz показался одномерным и устаревшим.
Упаковка: утраченное искусство визуальной привлекательности
На конкурентном рынке закусок упаковка играет решающую роль в привлечении потребителей. К сожалению, приглушенный ретро-дизайн сумки Grandma Utz меркнет по сравнению со смелым, ярким дизайном конкурирующих продуктов. Такое отсутствие визуальной привлекательности еще больше снижает ее присутствие на рынке.
Тенденции здорового питания
Спрос на более здоровые альтернативы закускам вырос в геометрической прогрессии. Потребители теперь ищут чипсы, сделанные из натуральных ингредиентов, с пониженным содержанием натрия и более здоровыми методами жарки. Например, чипсы Utz's Boulder Canyon Classic Sea Salt Kettle Chips готовятся на авокадовом или оливковом масле, предлагая современную альтернативу традиционному стилю бабушки Utz. Эти чипсы дают похожий хруст, но с более свежим и привлекательным вкусовым профилем.
Хотя картофельные чипсы «Grandma Utz Kettle-Style» могут иметь сентиментальную ценность для некоторых, они с трудом оправдывают ожидания современных потребителей, заботящихся о своем здоровье и движимых вкусом. С появлением лучших вариантов неудивительно, что эти чипсы вышли из моды. Независимо от того, являетесь ли вы любителем закусок или любителем чипсов, переход рынка к более чистым, инновационным продуктам сигнализирует о новой эре в области закусок.