По словам AHDB Potatoes, ежегодный осмотр зданий и оборудования является важным этапом в подготовке магазина перед тем, как новый урожай картофеля сможет появиться на зиму. Для практичности это можно проводить одновременно с уборкой магазина за несколько недель до загрузки, но не следует оставлять ее до последней минуты. АХДБ поручает больным менеджерам искать признаки повреждения ткани и принимать меры, чтобы закрыть все щели и отремонтировать любое неисправное оборудование.
Вот некоторые из других важных вещей, согласно AHDB:
- Загрузка магазина должна быть мероприятием, которое планировалось задолго до сбора урожая. Важно соотносить урожай с точки зрения качества, вероятных сроков хранения и ожиданий рынка с доступным хранилищем, чтобы управление было эффективным, а отдача была максимальной.
- Зерновые культуры следует собирать как можно более без повреждений, почвы, камней и ботвы. В течение часа или двух после входа в склад необходимо проветрить урожай, чтобы удалить поверхностную влагу с клубней и любой оставшейся почвы.
- Попробуйте загрузить магазины в течение недели и максимум 14 дней. Это обеспечивает оптимальный контроль над картофелем и снижает необходимость идти на компромисс в отношении управления магазином и, в конечном итоге, качества урожая.
- Отбор проб в полевых условиях должен выявить гнили, порок или повреждение слизью, в то время как теплое хранение (более 20 ° C) образцов перед сбором урожая может выявить потенциальное гниение перед загрузкой.
- Как и при сборе урожая, механические повреждения при погрузке должны быть сведены к минимуму. Гнили и прыщи проникают через раны и сломанную кожу, а синяки вызывают отторжение на премиальных рынках.
- Убедитесь, что штабелирование выполнено правильно, поскольку это имеет решающее значение для достижения равномерного распределения воздуха и температуры урожая в ящичных хранилищах.