Во Вьетнаме оптимальные погодные условия, что приводит к обильному урожаю сладкого картофеля и возможностям для международного экспорта.
Сладкий картофель, универсальная культура, хорошо подходящая для различных типов почв и климата, процветает во всех сельскохозяйственных ландшафтах Вьетнама, от северных регионов до южных провинций. Ли Нгуен, директор по продажам компании Van Xuan Agri, подчеркивает способность сладкого картофеля адаптироваться к различным условиям окружающей среды, отмечая, что недавняя благоприятная погода способствовала устойчивому росту.
«Недавняя погода была исключительно благоприятной, что привело к обильному урожаю сладкого картофеля. Благодаря обильным дождям в течение мая регион был избавлен от засухи, от которой страдали предыдущие годы», — отмечает Ли Нгуен. Жаркий и сухой климат в сочетании с достаточным орошением создает идеальные условия для выращивания сладкого картофеля, способствуя стабильному его поставкам в течение всего года.
Вьетнам может похвастаться четырьмя основными сортами сладкого картофеля, различающимися по цвету: белый, фиолетовый, оранжевый и желтый. Среди них желтый сладкий картофель доминирует на экспортных рынках. Van Xuan Agri извлекает выгоду из процветающей промышленности сладкого картофеля во Вьетнаме, удовлетворяя международный спрос, особенно со стороны Китая. В то время как Китай преимущественно импортирует сырой сладкий картофель, другие азиатские и европейские страны, включая Корею, Японию, Нидерланды и США, отдают предпочтение замороженным или приготовленным на пару сортам.
Поскольку урожай сладкого картофеля во Вьетнаме процветает на фоне благоприятных погодных условий, возможности для международной торговли изобилуют, что делает страну ключевым игроком на мировом рынке сладкого картофеля.
