Для специалистов в области сельского хозяйства компания JR Simplot представляет собой гораздо больше, чем просто повсеместного поставщика картофеля фри для таких гигантов быстрого питания, как McDonald's и Burger King. За этим культовым брендом скрывается сложная, вертикально интегрированная агропромышленная компания, активно формирующая будущее выращивания картофеля. Хотя история компании уходит корнями в рукопожатие 1929 года и дегидратацию во времена Второй мировой войны, ее современная траектория развития определяется агрессивными инвестициями в растениеводство и технологии для фермеров. Сегодня Simplot заключает контракты с фермерами на сумму более 100 000 долларов. Ежегодно 100 000 акров под картофель и овощи. в Северной Америке, а ее подразделение Simplot Grower Solutions (SGS) консультирует более чем 30,000 фермеров в области агрономических практик. Масштабы огромны; благодаря недавним приобретениям, таким как покупка Clarebout Group в конце 2025 года, Simplot продолжает расширять свои глобальные возможности по производству замороженного картофеля, еще больше укрепляя свое влияние в цепочке поставок от почвы до морозильной камеры.
Для агрономов и специалистов по растениеводству наиболее перспективными разработками являются биотехнологии и инициативы Simplot в области устойчивого развития. Платформа картофеля Innate® компании, особенно сорта второго поколения (Russet Burbank, Ranger Russet и Atlantic), обладает свойствами, которые напрямую решают ключевые проблемы производства. Данные, полученные в результате одобрения регулирующих органов и анализа отрасли, показывают, что этот картофель обеспечивает защиту от фитофтороза.Фитофтора инфестанс), что может сократить ежегодное применение фунгицидов на целых 50%. Кроме того, эта технология снижает содержание аспарагина и редуцирующих сахаров, что приводит к повышению эффективности до... Снижение содержания акриламида на 90%. потенциал при приготовлении пищи при высоких температурах и возможность хранения в холодильнике. 3.3°C на протяжении более шести месяцев без ухудшения качества. Возможность хранения в холодильных камерах кардинально меняет логистику перерабатывающих предприятий и производство микросхем, потенциально снижая затраты на транспортировку и количество отходов, что, по оценкам ученых, может сократить потери картофеля на 93 миллионов килограммов если получит широкое распространение.
Помимо генетики, Simplot внедряет передовые цифровые агрономические решения для поддержки своей сети фермеров. Платформа SmartFarm® компании использует отбор проб почвы с привязкой к GPS, спутниковые снимки и датчики влажности для предоставления рекомендаций в режиме реального времени. В операционном плане SGS внедрила более 5,000 танковых мониторов, работающих на солнечной энергии По всей территории США эта технология, получившая название «Найди мое удобрение», позволяет дистанционно отслеживать уровень жидких удобрений. Она снижает необходимость ручных проверок, сокращает выбросы и гарантирует, что у фермеров никогда не закончится удобрение в критические периоды внесения. Эти усилия дополняются значительными инвестициями в инфраструктуру, такими как современный перерабатывающий завод в Колдуэлле, штат Айдахо, который недавно получил награду Global Industrial Water Reuse Champions Award 2025 за свою систему обратного осмоса, позволяющую рециркулировать до 1.7 миллионов галлонов в день и сократили общее потребление воды на объекте почти на 50%.
