Чтобы сохранить местный продукт, фермерам приходится строить овощехранилища.
В этом году аграрии увеличили площади под картофелем на 1,000 га.
Простые жители выращивают 75% картофеля, производимого в Омской области. Об этом накануне рассказал министр сельского хозяйства Омской области Николай Дрофа.
- Из всего производства картофеля – 75% – это производство в личных подсобных хозяйствах. Поэтому сегодня стоит задача наращивать производство в организованных формах, — пояснил глава ведомства.
То есть правительство области делает ставку на увеличение посевных площадей и урожая крупных фермеров. Это необходимо для того, чтобы в регионе осталось как можно больше собственного производства. Для этого из бюджетов всех уровней выделяются деньги на компенсацию строительства овощехранилищ.
- Сегодня мы работаем над тем, чтобы весь произведенный картофель можно было хранить в течение более длительного периода. А межсезонье, как обычно, июнь, июль-август, стараемся, чтобы на прилавках была омская картошка. Для этого строятся новые овощехранилища. Ряд крестьянских хозяйств в этом году получили компенсацию. Такая работа будет продолжена, – заверил Николай Валентинович.
Следует отметить, что вопрос картофеля в Омской области стоит остро. Прошлой осенью был зафиксирован огромный рост стоимости этого продукта. Рост цен произошел за счет масштабного экспорта местного картофеля в другие регионы страны, где он высоко ценится. В основном сибирские продукты идут в Подмосковье и южные регионы страны. Омск, в свою очередь, получает своего рода «алаверди» из Краснодара.