Республика Беларусь занимает первое место в мире по потреблению картофеля на душу населения. Каждый житель страны съедает в среднем более 178 килограммов клубней в год, тогда как мировой показатель составляет 33.5 килограмма.
Ежегодно в сельскохозяйственных организациях и крестьянских хозяйствах республики производится около миллиона тонн картофеля. А в подворьях местного населения – еще около 3 млн тонн.
В структуре посадок сорта белорусской селекции занимают 70 процентов площади. Средняя урожайность по республике составляет более 30 тонн с гектара.
В Беларуси действует Научно-практический центр Национальной академии наук по картофелеводству и плодоовощеводству. Учреждение осуществляет деятельность в области селекции, сортового возобновления, технологии производства картофеля.
По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, в 2024 году в стране ожидается урожай урожая, превышающий показатели предыдущего сезона. Произведенных объемов будет вполне достаточно для самоокупаемости, а часть продукции традиционно пойдет на экспорт.
